Le Domaine The Hatch d'Okanagan Valley de British Columbia

Domaine The Hatch
Le domaine propose 55 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 20 des domaines de British Columbia
Il se situe en Okanagan Valley dans la région de British Columbia

Le Domaine The Hatch fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 55 vins à la vente dans la région d'Okanagan Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine The Hatch

À la recherche des meilleurs vins du Domaine The Hatch à Okanagan Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine The Hatch. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine The Hatch avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine The Hatch

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine The Hatch

Les vins rouge du Domaine The Hatch s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de sanglier au miel, maouche ardéchoise ou gigot de sanglier.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine The Hatch

Au nez le vin rouge du Domaine The Hatch révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine The Hatch est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine The Hatch

  • 2014avec une note moyenne de 4.12/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.05/5
  • 0avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine The Hatch

  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Malbec
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole d'Okanagan Valley

The Okanagan Valley is one of six Designated Viticultural Areas in the Canadian province of British Columbia. The dry climate in this "pocket desert" produces some unique wines made from Merlot, Cabernet Sauvignon, Riesling, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris and Chardonnay. There is now an almost even split between white and red grapes planted, with Merlot the most common variety. Ice wine can be produced in the Okanagan Valley but the necessary temperatures are not as consistent as on the east coast, where the winters are much colder.

The DVA produces more than 80 percent of the province's output and is the second most prolific wine region in Canada, behind Ontario's Niagara Peninsula. There are around 185 licensed grape wineries and 3,575 hectares (8,830 acres) of vineyards. The Long, narrow Okanagan Valley runs for around 210 kilometers (130 miles) from the Northern town of Salmon Arm to the border of the United States in the South. Much of the viticulture occurs in the Center of the region on the shores of Lake Okanagan, from which the area takes its name.

The Okanagan river then flows south into the US state of Washington, where it converges with the viticulturally significant Columbia River (home to the extensive Columbia Valley AVA). The river is spelled Okonogan in the United States. Unlike in the fragmented Niagara Peninsula appellation, the Okanagan Valley forms just one designated viticultural area. However, the diversity of Terroir here means there are a number of subregions within it.

Les grands vins blancs du Domaine The Hatch

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine The Hatch

Les vins blanc du Domaine The Hatch s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de croziflette, marmite de poisson ou quenelles sauce nantua.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine The Hatch

Au nez le vin blanc du Domaine The Hatch révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine The Hatch est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine The Hatch

  • 2015avec une note moyenne de 4.15/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.82/5
  • 0avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.69/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine The Hatch

  • Chardonnay
  • Gewürztraminer
  • Müller-Thurgau
  • Pinot Gris
  • Schönburger
  • Muscat Blanc

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins rosés du Domaine The Hatch

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine The Hatch

Les vins rosé du Domaine The Hatch s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tajine de veau aux citrons confits et au safran, hamburger maison ou magret de canard aux pommes.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine The Hatch

Au nez le vin rosé du Domaine The Hatch révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes d'agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine The Hatch

  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.97/5
  • 0avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine The Hatch

  • Pinot Noir
  • Zweigelt

Le mot du vin: Cuvée

Souvent suivi d'un nom qui en permet la reconnaissance et l'identification, le mot cuvée désigne un vin précis parmi la production d'un vigneron. Ce vin se caractérise par un encépagement, un type d'élevage et un profil organoleptique propres. L'ensemble des cuvées d'un domaine constitue une gamme.

Les grands vins effervescents du Domaine The Hatch

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine The Hatch

Les vins effervescent du Domaine The Hatch s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de potimarron farci, cuisses de canard aux olives vertes ou saumon cru mariné ('gravad lax' en suédois).

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine The Hatch

Au nez le vin effervescent du Domaine The Hatch révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou végétal.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine The Hatch

  • 2018avec une note moyenne de 4.02/5
  • 0avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.75/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine The Hatch

  • Pinot Gris
  • Viognier
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Pinot gris

Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine The Hatch

Une route des vins de prévue dans la région d'Okanagan Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine The Hatch.

Découvrez le cépage: Zweigelt

Croisement intraspécifique entre le saint laurent et le limberger réalisé en 1922 et en Autriche par Fritz Zweigelt (1888/1964) qui le nomma rotburger. Très connu en Autriche, on peut le rencontrer dans la plupart des Pays de l'Est, au Japon, en Allemagne, en Grande Bretagne, aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Italie, au Canada, aux Etats unis, ... en France il n'est pas très connu et pourtant ce cépage présente des qualités intéressantes vinifié en monocépage en rouge comme en rosé. - Synonymie : rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Allemagne, zweigeltrebe en Autriche, en Grande Bretagne et en République tchèque, blauer zwelgetrabe en Hongrie, ... (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).