Domaine TikvešCuvée Cyril
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Cyril du Domaine Tikveš de la région de Macedonia révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Cyril du Domaine Tikveš
Découvrez le cépage: Aramon
Cépage noir français autochtone du Languedoc, autrefois omniprésent au XIXᵉ siècle, principal fournisseur des vins de soif du Midi. Vigoureux et très productif, il donne des vins rouges légers, peu colorés, peu alcooleux. Aujourd'hui marginal mais préservé pour sa valeur patrimoniale, il subsiste dans quelques parcelles languedociennes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Cyril du Domaine Tikveš sont 2018, 0, 2017
Informations sur le Domaine Tikveš
Le Domaine Tikveš fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 77 vins à la vente dans la région de Macedonia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Macedonia
La Macédoine grecque (Makedonia) est une région étendue du nord de la Grèce. Elle est bordée par la République de Macédoine du Nord, l'Albanie et la Bulgarie au nord et par la mer Égée au sud. Les vignobles de cette région montagneuse sont largement plantés en Xynomavro, ainsi qu'en Roditis, Limnio et le Cépage plus international Cabernet Sauvignon. Les vins rouges macédoniens sont réputés pour leurs tanins fermes et leurs Saveurs prononcées, et les meilleurs exemples font partie des vins rouges les plus recherchés en Grèce.
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...Le mot du vin: Rendement
Quantité de raisins récoltée à l'hectare. En AOC, le rendement moyen est limité sur proposition du syndicat d'appellation, validé par l'Inao. L'utilisation d'un matériel végétal performant (les clones notamment) et une meilleure maîtrise des maladies de la vigne ont fait grimper les rendements. Ce n'est pas sans conséquence sur la qualité des vins (dilution) et sur l'état du marché (trop de vin). Il ne faut pas schématiser à l'excès : des rendements faibles ne sont pas synonymes de qualité, et c'est souvent en année de récolte généreuse que l'on trouve les plus grands millésimes (1982 et 1986 à Bordeaux, 1996 en Champagne, 1990 et 2005 en Bourgogne...).
