Domaine Torelló - Tradicional Brut Nature

Domaine TorellóTradicional Brut Nature

Vin d'Espagne Vin effervescent du Cava en Espagne
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Tradicional Brut Nature du Domaine Torelló est un vin effervescent de la région du Cava.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Parellada et le Xarello.
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.

Structure gustative du Tradicional Brut Nature du Domaine Torelló

Léger
Puissant
Doux
Acide
Tranquille
Mousseux

En bouche le Tradicional Brut Nature de Domaine Torelló de la région du Cava est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Tradicional Brut Nature du Domaine Torelló de la région du Cava révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.

Accords mets et vins avec du Tradicional Brut Nature

Les accords qui marchent parfaitement avec le Tradicional Brut Nature

Les accords mets et vins originaux avec le Tradicional Brut Nature

Le Tradicional Brut Nature du Domaine Torelló s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de trois façons d'accommoder les nouilles chinoises, farce au thon pour batbouts (pain marocain) ou filets de loup de mer au four.

Détails et informations techniques sur le Tradicional Brut Nature du Domaine Torelló

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Alcool
12°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Parellada

Blancs vifs et élégants, à l'acidité finement ciselée et à la bouche aérienne, sur des arômes de citron, pomme verte, fleurs blanches, herbes fraîches et notes minérales discrètes. Apporte fraîcheur et finesse aromatique à l'assemblage du Cava DO (avec macabeo et xarel-lo) et signe l'identité tendue des mousseux catalans. Aussi en blancs tranquilles légers de Penedès DO et Conca de Barberà DO. Cépage catalan autochtone d'altitude.

Derniers millésimes de ce vin

Tradicional Brut Nature - 2013
Dans le top 100 des vins du Cava
Note moyenne: 3.61110.50
Tradicional Brut Nature - 0
Dans le top 100 des vins du Cava
Note moyenne: 3.61110.50

Les meilleurs millésimes du Tradicional Brut Nature du Domaine Torelló sont 2013, 0

Informations sur le Domaine Torelló

Le domaine propose 36 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 35 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Cava

Le Domaine Torelló fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Cava
Dans le top 35000 des vins d'Espagne
Dans le top 6500 des vins du Cava
Dans le top 40000 des vins effervescents
Dans le top 500000 des vins du monde

La région viticole du Cava

Star espagnole des effervescents méthode traditionnelle, équivalent ibérique du Champagne. Trois cépages catalans assemblés : Macabeo (pomme, fraîcheur), Xarel-lo (corps et notes herbacées), Parellada (élégance et finesse florale). Aussi Chardonnay et Pinot Noir autorisés. Du Brut sur le fruit au Gran Reserva (30 mois sur lies) aux notes briochées et toastées.

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Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.

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