Le Domaine Torræ del Sale de Chianti en Toscane

Domaine Torræ del Sale
Le domaine propose 11 vins différents
3.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2
Ce domaine fait partie du groupe Alma Wines
Il est classé au top 1573 des domaines de Toscane
Il se situe en Chianti dans la région de Toscane
Retrouvez le Domaine Torræ del Sale sur Twitter

Le Domaine Torræ del Sale fait parti des domaines à suivre à Chianti. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Chianti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Torræ del Sale

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Torræ del Sale à Chianti parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Torræ del Sale. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Torræ del Sale avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Torræ del Sale

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Torræ del Sale

Les vins rouge du Domaine Torræ del Sale s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de porc sauce tomate et cornichons, lasagness au jambon ou kebab d'agneau.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Torræ del Sale

Au nez le vin rouge du Domaine Torræ del Sale révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Torræ del Sale est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Torræ del Sale

  • 2015avec une note moyenne de 3.38/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.29/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.27/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.25/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.24/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.19/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Torræ del Sale

  • Sangiovese
  • Primitivo
  • Merlot
  • Canaiolo Nero
  • Bonarda
  • Malvasia Nera

À la découverte de la région viticole de Chianti

La région viticole du Chianti se situe dans la région en Toscane en Italie. En bouche du Chianti est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 1687 domaines et châteaux dans la région du Chianti, produisant 2720 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Chianti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Les grands vins blancs du Domaine Torræ del Sale

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Torræ del Sale

Les vins blanc du Domaine Torræ del Sale s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de crevettes au curry express, quiche végan poireaux tofu béchamel ou blanquette de dinde aux champignons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Torræ del Sale

Au nez le vin blanc du Domaine Torræ del Sale révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Torræ del Sale est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Torræ del Sale

  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.58/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.40/5
  • 0avec une note moyenne de 3.32/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Torræ del Sale

  • Pinot Grigio
  • Vermentino

Découvrez le cépage: Bonarda

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Torræ del Sale

Une route des vins de prévue dans la région de Chianti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Torræ del Sale.

Découvrez le cépage: Malvasia Nera

Le cépage Malvasia Nera est une variété noire et productrice utilisée dans la production de vins rouges en Italie. Ses stigmates sont ovales et ses grains sont ronds et sombres. Selon son adaptation du terroir, elle présente une teinte pourpre au rouge rubis. C'est un cépage robuste, à maturité tardive et à peau épaisse qui a tendance à s'accommoder bien à des températures sèches et à se faner sous des précipitations généreuses. Le raisin mûrit très tard, entrant en maturation vers octobre. Les baies developscent en maintenant leur équilibre persistant entre sucré et acide. Les vins produits à partir de Malvasia Nera sont fruités avec des arômes épicés et des tanins bien intégrés. Bien que plus récemment, on trouve des vins rouges monocépage, elle est le plus souvent associée à des variétés comme Marzamino, Croatina et Barbera. Le Malvasia Nera a une concentration en alcool élevée et sa fermentation spécifique donne des vins aux arômes puissants de mûre et de cerise, couplés avec des notes de poivre ou de vanille. Sa capacité à exprimer les caractéristiques de chaque terroir est un avantage pour les producteurs qui recherchent des profils aromatiques uniques. Le Malvasia Nera est souvent utilisé dans les vignobles de Valpolicella, de Vénétie, de Toscane et du Piémont.

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