Le Domaine Torræ del Sale de Chianti en Toscane

Domaine Torræ del Sale
Le domaine propose 11 vins différents
3.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2
Ce domaine fait partie du groupe Alma Wines
Il est classé au top 1573 des domaines de Toscane
Il se situe en Chianti dans la région de Toscane
Retrouvez le Domaine Torræ del Sale sur Twitter

Le Domaine Torræ del Sale fait parti des domaines à suivre à Chianti. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Chianti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Torræ del Sale

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Torræ del Sale à Chianti parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Torræ del Sale. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Torræ del Sale avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Torræ del Sale

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Torræ del Sale

Les vins rouge du Domaine Torræ del Sale s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rognon de boeuf, pâtes farcies à la viande ou parmentine d'agneau à l'aubergine aux épices.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Torræ del Sale

Au nez le vin rouge du Domaine Torræ del Sale révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Torræ del Sale est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Torræ del Sale

  • 2015avec une note moyenne de 3.38/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.29/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.27/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.25/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.24/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.19/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Torræ del Sale

  • Sangiovese
  • Primitivo
  • Merlot
  • Canaiolo Nero
  • Bonarda
  • Malvasia Nera

À la découverte de la région viticole de Chianti

Emblème du rouge toscan : Sangiovese signature (70% mini) aux notes de cerise griotte, prune, herbes sèches, violette et cuir, acidité vive et tanins fermes, profil élégant et gastronomique. Chianti Classico DOCG (« Gallo Nero ») entre Florence et Sienne, plus structuré et de garde. Riserva et Gran Selezione au sommet, élevés en fût. Quelques cépages d'appoint (Canaiolo, Colorino).

15 500 ha, sols argilo-calcaires. DOCG depuis 1984. Compagnon parfait des pâtes.

Les grands vins blancs du Domaine Torræ del Sale

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Torræ del Sale

Les vins blanc du Domaine Torræ del Sale s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de quenelles sauce nantua, quiche sans pâte courgette-bleu ou escalopes de veau à la crème.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Torræ del Sale

Au nez le vin blanc du Domaine Torræ del Sale révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Torræ del Sale est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Torræ del Sale

  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.58/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.40/5
  • 0avec une note moyenne de 3.32/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Torræ del Sale

  • Pinot Grigio
  • Vermentino

Découvrez le cépage: Montepulciano

Rouges puissants et fruités, à la robe rubis profonde, aux tanins souples mais présents et à l'acidité fraîche, sur des arômes intenses de cerise noire, mûre, prune, violette, épices douces, réglisse et notes balsamiques. Bouche ronde et généreuse, accessible jeune. Aussi en rosés gourmands. Star absolue de Montepulciano d'Abruzzo DOC, Cerasuolo d'Abruzzo DOC (rosé) et Colline Teramane DOCG, pilier des Marches (Conero DOCG). Cépage abruzzais autochtone, l'un des plus plantés en Italie.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Torræ del Sale

Une route des vins de prévue dans la région de Chianti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Torræ del Sale.

Découvrez le cépage: Malvasia Nera

Rouges souples et aromatiques, à la robe rubis intense, aux tanins fondus et à la bouche charmeuse, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces, notes balsamiques (réglisse) et nuances florales. Profil parfumé apportant souplesse aux assemblages. Composante de Salice Salentino DOC et Brindisi DOC dans les Pouilles, aussi présente en Toscane. Variété noire italienne de la famille malvasia, sans lien génétique direct avec les malvasias blanches.

Actualités du Domaine Torræ del Sale et des vins de la région

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Le mot du vin: Arômes (familles d')

Les arômes sont classés par catégories appelées familles d'arômes : fruités, floraux, fermentaires, végétaux, boisés, balsamiques, épicés, minéraux, empyreumatiques, animaux.