Domaine Ulysse CollinLes Maillons Rosé de Saignée Extra Brut Champagne
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Les Maillons Rosé de Saignée Extra Brut Champagne du Domaine Ulysse Collin
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Les Maillons Rosé de Saignée Extra Brut Champagne de Domaine Ulysse Collin de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Maillons Rosé de Saignée Extra Brut Champagne du Domaine Ulysse Collin de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fraises, framboise ou cerise rouge.
Accords mets et vins avec du Les Maillons Rosé de Saignée Extra Brut Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Maillons Rosé de Saignée Extra Brut Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Les Maillons Rosé de Saignée Extra Brut Champagne
Le Les Maillons Rosé de Saignée Extra Brut Champagne du Domaine Ulysse Collin s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tartiflette, thon à la catalane ou risotto crémeux aux coquilles saint-jacques.
Détails et informations techniques sur le Les Maillons Rosé de Saignée Extra Brut Champagne du Domaine Ulysse Collin
Découvrez le cépage: Taraboussié
Ancien cépage originaire très certainement de l'Aveyron, aujourd'hui en voie de disparition. Des analyses génétiques publiées ont permis de découvrir qu'il est parent avec un ou plusieurs cépages dont le mouyssaguès et pour plus de précisions cliquez ici ! - Synonymie : tarabassié (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Maillons Rosé de Saignée Extra Brut Champagne du Domaine Ulysse Collin sont 2011, N.V., 2013
Informations sur le Domaine Ulysse Collin
Le Domaine Ulysse Collin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Le mot du vin: Vaccarèse
Cépage noir, l'un des 13 de Châteauneuf-du-Pape, pouvant être utilisé en assemblage dans cette appellation et d'autres AOC voisines (côtes-du-rhône, gigondas...). Il produit un vin floral, élégant et frais, qui équilibre la chaleur du grenache. Il est rare.
