Domaine Cantina Valpolicella Negrar - Recioto della Valpolicello Classico

Domaine Cantina Valpolicella NegrarRecioto della Valpolicello Classico

Le Recioto della Valpolicello Classico du Domaine Cantina Valpolicella Negrar est un vin rouge de la région de Recioto della Valpolicella Classico en Vénétie.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Corvina et le Rondinella.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Recioto della Valpolicello Classico du Domaine Cantina Valpolicella Negrar

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Recioto della Valpolicello Classico de Domaine Cantina Valpolicella Negrar de la région de Vénétie est un vin puissant.

Détails et informations techniques sur le Recioto della Valpolicello Classico du Domaine Cantina Valpolicella Negrar

Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Corvina

Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.

Informations sur le Domaine Cantina Valpolicella Negrar

Le domaine propose 56 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Cantina Valpolicella Negrar
Il est dans le top 40 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Recioto della Valpolicella Classico dans la région de Vénétie
Retrouvez le Domaine Cantina Valpolicella Negrar sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Cantina Valpolicella Negrar fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 53 vins à la vente dans la région de Recioto della Valpolicella Classico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vénétie
Dans le top 100000 des vins d'Italie
Dans le top 3000 des vins de Recioto della Valpolicella Classico
Dans le top 350000 des vins rouges
Dans le top 600000 des vins du monde

La région viticole de Recioto della Valpolicella Classico

La région viticole du Recioto della Valpolicella Classico se situe dans la région du Recioto della Valpolicella en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fratelli Vogadori et le Domaine Roberto Mazzi y produisent principalement des vins doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Recioto della Valpolicella Classico sont les Rondinella, Corvina et Molinara, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Recioto della Valpolicella Classico révèle souvent des types d'arômes de chocolat, boisé ou épices et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fruits rouges.


La région viticole de Vénétie

La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.

Actualités liées à ce vin

Quels vins choisir au restaurant italien ? Nos conseils pour éviter les erreurs

En France, la plupart des amateurs de vins se retrouvent fort dépourvus au moment de choisir la bonne bouteille dans un restaurant italien. Appellations complexes, typicités méconnues, voici comment bien choisir en fonction de vos goûts. À la lecture des lignes qui suivent, les plus fins connaisseurs du vignoble transalpin auraient de bonnes raisons de protester. Et pour cause : nos conseils pourront apparaître à certains comme une succession d’idées reçue ...

Les nouveautés de janvier/février 2022

  LES NOUVEAUTES DE JANVIER/FEVRIER 2022 New wines and vintages in Jan/Feb 2022 BORIE DE MAUREL Nouveau millésime. Goûtés à Wine Paris 2022, Le Vin de Sorcier, Esprit d’Automne et Féline vont suivre d’ici peu, tous très réussis. Charivari 2021 La Belle Aude 2021 Accéder aux vins sur le site BONNET HUTEAU Un merveilleux 2021 pour la cuvée Bonnets blancs et un magnum pour les larges soifs Muscadet Les Gautronnières 2019 MAGNUM Bonnets blancs 2021 Accéder aux vins sur le site Artic ...

À la découverte de Valpolicella

Depuis plusieurs années, nous expédions des vins français à un caviste-bar à vins situé dans le secteur de Valpolicella. Nous lui avons demandé conseil sur des producteurs locaux. Il nous a conseillé deux petits domaines que nous sommes certainement les seuls à vendre, car totalement inconnus, avec une production très confidentielle ( ils totalisent à eux deux moins de 7 hectares). Certaines bouteilles sont marquées plutôt nature – elles plairont à certains, moins à d’autres – ...

Le mot du vin: Défaut

Caractéristique du vin qui relève soit d'une déviance aromatique soit d'un déséquilibre en bouche par excès ou par défaut d'une ou de plusieurs saveurs.

Autres vins du Domaine Cantina Valpolicella Negrar

Voir tous les vins du Domaine Cantina Valpolicella Negrar

Autres vins rouges similaires

Voir les meilleurs vins rouges de Recioto della Valpolicella Classico