Le Domaine Vega de Ribes de Penedès en Catalogne

Le Domaine Vega de Ribes fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Penedès à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vega de Ribes à Penedès parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vega de Ribes. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vega de Ribes avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Vega de Ribes s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de nouilles sautées au soja et aux crevettes, quiche aux épinards et au chèvre ou endives de la mer.
Au nez le vin blanc du Domaine Vega de Ribes révèle souvent des types d'arômes de chêne, abricot ou fromage et parfois aussi des arômes de miel, minéral & naturel ou fermenté (levuré). En bouche le vin blanc du Domaine Vega de Ribes est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Berceau historique du Cava (95% de la production espagnole, centré sur Sant Sadurní d'Anoia) : effervescents méthode traditionnelle conviviaux et briochés. Trilogie autochtone : Xarel-lo signature (corps, notes herbacées et amandées), Macabeo (pomme, fraîcheur), Parellada (élégance florale). Vins tranquilles ~80% blancs aux mêmes cépages, droits et accessibles. Aussi Garnacha solaire, Cabernet et Pinot Noir.
15 200 ha, climat méditerranéen. Apéritif catalan renommé.
Les vins effervescent du Domaine Vega de Ribes s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de paëlla espagnole, baguette fourrée au saint moret et au jambon ou tiéboudiène (riz au poisson sénégalais).
En bouche le vin effervescent du Domaine Vega de Ribes est un vin aux bulles fines et régulières.
Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.
Les vins rouge du Domaine Vega de Ribes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de couscous sans couscoussier, pâtes au citron et au comté ou sauté de veau aux champignons.
En bouche le vin rouge du Domaine Vega de Ribes est un vin puissant.
Catégorie de vin n’affichant aucune indication géographique sur l’étiquette et provenant souvent de coupages entre des vins de différents vignobles de France ou de l’UE. Ces vins sont désormais appelés « vins sans indication géographique » (et « vins de France » s’ils proviennent du territoire national).
Une route des vins de prévue dans la région de Penedès ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vega de Ribes.
Rouges structurés et élégants, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus à fermes et à la bouche ample, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, fraise), fruits noirs (mûre), prune, tabac, cuir et notes vanillées d'élevage. Beau potentiel de garde. Star des grands rouges catalans des DO Penedès, Costers del Segre et Conca de Barberà. Synonyme catalan du tempranillo (« œil de lièvre »), cépage noir espagnol autochtone du plateau ibérique.
Fondés en Catalogne et désormais produit en France ou en Italie, les vins effervescents de la marque Freixenet sont désormais rachetés à 100 % par le groupe allemand Henkell après 8 années de partenariat avec la famille Ferrer. C e 2 mars, le groupe allemand Henkell Freixenet (filiale vin du groupe agroalimentaire Dr. Oetker) devient […]
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...Catégorie de vin n’affichant aucune indication géographique sur l’étiquette et provenant souvent de coupages entre des vins de différents vignobles de France ou de l’UE. Ces vins sont désormais appelés « vins sans indication géographique » (et « vins de France » s’ils proviennent du territoire national).