Domaine Vendrell OlivellaLa Planta Brut
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du La Planta Brut du Domaine Vendrell Olivella
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le La Planta Brut de Domaine Vendrell Olivella de la région du Cava est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du La Planta Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Planta Brut
Les accords mets et vins originaux avec le La Planta Brut
Le La Planta Brut du Domaine Vendrell Olivella s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de soupions à la provençale, feuilletés au chorizo ou gratin de poisson exotique aux trois purées.
Détails et informations techniques sur le La Planta Brut du Domaine Vendrell Olivella
Découvrez le cépage: Voltis
Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés), issue d'un croisement interspécifique, obtenue en 2002, entre le villaris et le Mtp 3159-2-12 (pour ce dernier un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...), les parents du floreal sont les mêmes. Peu multipliée, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Planta Brut du Domaine Vendrell Olivella sont 0
Informations sur le Domaine Vendrell Olivella
Le Domaine Vendrell Olivella fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Le Cava est le style de vin mousseux emblématique de l'Espagne, et la réponse de la péninsule ibérique au Champagne. Les cépages traditionnels utilisés dans le Cava étaient le Macabeo, le Parellada et le Xarel-lo, mais les cépages champenois Chardonnay et Pinot Noir sont également utilisés. Alors que les premiers Cava étaient produits exclusivement en Catalogne - plus précisément dans une petite ville appelée San Sadurní de Noya - le Cava moderne peut provenir de diverses régions d'Espagne. L'Aragon, la Navarre, la Rioja, le Pais Vasco, Valence et l'Estrémadure ont des zones délimitées spécifiques qui peuvent bénéficier de l'appellation d'origine contrôlée.
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