Domaine Venus la UniversalDido La Solució Rosa
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou de l'agneau.
Le Dido La Solució Rosa du Domaine Venus la Universal est dans le top 20 des vins de Montsant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Dido La Solució Rosa du Domaine Venus la Universal de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, fraises ou canneberge.
Accords mets et vins avec du Dido La Solució Rosa
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dido La Solució Rosa
Les accords mets et vins originaux avec le Dido La Solució Rosa
Le Dido La Solució Rosa du Domaine Venus la Universal s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon à la tomate, tagine d'agneau au miel et aux oignons ou baeckeoffe.
Détails et informations techniques sur le Dido La Solució Rosa du Domaine Venus la Universal
Découvrez le cépage: Hibou noir
Très ancien cépage cultivé en Italie du nord dans la région du Piémont. Il aurait été introduit en Savoie au début du 17ème siècle. Une étude A.D.N., datant de 2011, montre que le Hibou noir et l' Avana ne sont qu'un seul et même cépage. A noter également, l' amigne serait sa demi-soeur, la rèze sa grand mère et le rouge du pays (cépage du Valais suisse) son grand-père.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dido La Solució Rosa du Domaine Venus la Universal sont 2018, 2017, 2016, 2014 et 2015.
Informations sur le Domaine Venus la Universal
Le Domaine Venus la Universal fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Montsant à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montsant
La région viticole du Montsant se situe dans la région du Tarragona en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Espectacle del Montsant et le Domaine Serra Barcelo y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Montsant sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montsant révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, cola ou melon et parfois aussi des arômes de noisettes, pierre ou poire.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
Le mot du vin: Vin de goutte
Le vin de goutte est le vin qui s'écoule de la cuve par gravité au moment de l'écoulage. Le marc imbibé de vin est alors pressé pour en extraire un vin riche et tannique. Vins de goutte et vins de presse sont ensuite élevés séparément et éventuellement assemblés par le vigneron dans des proportions définies en fonction du type de cuvée élaborée.
