Domaine Vicente GandíaWonderland by Minna Parikka Cava Brut-Rosé
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Wonderland by Minna Parikka Cava Brut-Rosé du Domaine Vicente Gandía
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Wonderland by Minna Parikka Cava Brut-Rosé de Domaine Vicente Gandía de la région du Cava est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Wonderland by Minna Parikka Cava Brut-Rosé du Domaine Vicente Gandía de la région du Cava révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Wonderland by Minna Parikka Cava Brut-Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Wonderland by Minna Parikka Cava Brut-Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Wonderland by Minna Parikka Cava Brut-Rosé
Le Wonderland by Minna Parikka Cava Brut-Rosé du Domaine Vicente Gandía s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de bouillabaisse comme à marseille, accras de thon ou eglefin à la creme au curry.
Détails et informations techniques sur le Wonderland by Minna Parikka Cava Brut-Rosé du Domaine Vicente Gandía
Découvrez le cépage: Ahmeur bou A(h)meur
Son origine serait d'Afrique du nord (Algérie/Kabylie) ou espagnole. C'est une variété qui était conduite très souvent en treilles devant les habitations et quelquefois ses raisins étaient conservés dans de l'eau de vie pour être appréciés tout au long de l'année. On la rencontre en Afrique du nord, aux Etats unis (Californie), en Argentine, en Espagne, au Portugal. En France, elle est peu connue en raison très certainement de sa senbilité aux gelées d'hiver et de sa maturité assez tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Wonderland by Minna Parikka Cava Brut-Rosé du Domaine Vicente Gandía sont 2019
Informations sur le Domaine Vicente Gandía
Le Domaine Vicente Gandía fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 78 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Le Cava est le style de vin mousseux emblématique de l'Espagne, et la réponse de la péninsule ibérique au Champagne. Les cépages traditionnels utilisés dans le Cava étaient le Macabeo, le Parellada et le Xarel-lo, mais les cépages champenois Chardonnay et Pinot Noir sont également utilisés. Alors que les premiers Cava étaient produits exclusivement en Catalogne - plus précisément dans une petite ville appelée San Sadurní de Noya - le Cava moderne peut provenir de diverses régions d'Espagne. L'Aragon, la Navarre, la Rioja, le Pais Vasco, Valence et l'Estrémadure ont des zones délimitées spécifiques qui peuvent bénéficier de l'appellation d'origine contrôlée.
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