Le Château Vieux Robin de Médoc à Bordeaux

Château Vieux Robin
Le domaine propose 7 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 918 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Médoc dans la région de Bordeaux
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Le Château Vieux Robin fait parti des domaines à suivre à Médoc. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Médoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Vieux Robin est un domaine viticole situé dans la région viticole prestigieuse de Médoc, à Bordeaux, en France. Les vignobles s'étendent sur un terrain de vingt hectares et sont consacrés aux vins rouges Graves de Bordeaux. La propriété est complétée par une ferme avec des peupliers, des pins et des genêts, des ruches pour le miel et un très joli jardin arboré. La propriété est gérée par Monsieur et Madame Guillaume Robin, et leur fils Benoît, qui est le viticulteur. Le vignoble privilégie la viticulture traditionnelle et le travail à la main pour produire des vins de qualité. Les vignes, plantées sur un sol graveleux et caillouteux, sont cultivées en respectant l'environnement. Les vignes sont composées de cabernet sauvignon et de merlot pour environ 80%, complétées par du cabernet franc, du petit-verdot et du malbec. Les vins rouges sont vinifiés sans soutirer ni mélanger, et les types de préparation varient en fonction des cépages et de leurs caractéristiques intrinsèques. Ils sont parmi les plus jeunes de la région et sont élevés en fûts de chêne et classés en appellation Bordeaux Supérieur AOC. Le Château Vieux Robin produit des vins rouges équilibrés et agréables, avec un nez de fruits mûrs et des arômes de fleurs rouges et de chêne. En bouche, le vin est riche en tanins et a une longue finale. Les crus sont également distinctifs à cause de leur structure et de leur intensité, en particulier les vins produits à partir des cépages cabernet sauvignon et merlot. Le Château Vieux Robin a remporté de nombreux prix et médailles, dont un grand prix d'honneur lors du Concours des Vignerons indépendants. Il est également très apprécié pour son bar à vin, qui propose des dégustations et des ateliers pour les particuliers et les professionnels. La propriété s'est engagée à partager son savoir-faire et ses connaissances avec ses visiteurs pour leur offrir une expérience inoubliable.

Top des meilleurs vins du Château Vieux Robin

À la recherche des meilleurs vins du Château Vieux Robin à Médoc parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Vieux Robin. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Vieux Robin avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Vieux Robin

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Vieux Robin

Les vins rouge du Château Vieux Robin s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf gros sel, couscous rapide ou filet de chevreuil grand veneur.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Vieux Robin

Au nez le vin rouge du Château Vieux Robin révèle souvent des types d'arômes de chêne, boisé ou cerise et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou tabac. En bouche le vin rouge du Château Vieux Robin est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Vieux Robin

  • 1998avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.90/5
  • 1996avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Vieux Robin

  • Petit Verdot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Malbec

À la découverte de la région viticole de Médoc

Le Médoc de Bordeaux est une zone de lagunes côtières, de dunes de sable et de forêts de pins située sur le 45e parallèle. C'est également une Puissance viticole mondiale, et abrite quatre des plus prestigieux villages viticoles du monde : Pauillac, Margaux, Saint-Estèphe et Saint-Julien. Les domaines situés dans ces villages produisent certaines des bouteilles les plus chères du monde. La région a également fourni tous les châteaux inclus dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855, sauf un (Haut-Brion).

Le vignoble du Médoc s'étend sur environ 16 000 hectares, y compris les différentes petites appellations. Environ 5500 hectares de Vignes sont classés pour la production de vins AOC/AOP du Médoc. Coincé entre la côte Atlantique et le large estuaire de la Gironde, le Médoc est en fait une péninsule. Il s'étend sur 80 kilomètres (50 miles) vers le nord-ouest, de la ville de Bordeaux à la Pointe de Grave.

Avec les Graves et Pessac-Léognan - au sud de la ville - il constitue ce que l'on appelle la Rive Gauche de la région bordelaise. Au cours des millénaires, la Garonne et la Dordogne (qui se confondent dans l'estuaire de la Gironde) ont transporté de grandes quantités de limon et de gravier riches en minéraux depuis leurs sources respectives dans les Pyrénées et le Massif Central. Ces dépôts se sont accumulés sur le côté ouest de l'estuaire de la Gironde (dans lequel les deux rivières convergent), formant ainsi la presqu'île. Les sols bien drainés et réfléchissant la lumière qui en résultent sont idéaux pour la culture de raisins rouges à Maturation lente.

Les grands vins blancs du Château Vieux Robin

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Vieux Robin

Les vins blanc du Château Vieux Robin s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de rôti de porc tout simple, quiche saumon-chèvre ou fondue savoyarde.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Vieux Robin

  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Vieux Robin

Une route des vins de prévue dans la région de Médoc ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Vieux Robin.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

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