Le Domaine Vigna Petrussa de Colli Orientali del Friuli à Frioul-Vénétie Julienne

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vigna Petrussa

Les vins rouge du Domaine Vigna Petrussa s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de cornish pasties (chausson à la viande de cornouailles), bouillon d'awara ou tajine d'agneau aux abricots.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Vigna Petrussa

Au nez le vin rouge du Domaine Vigna Petrussa révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits noirs ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Vigna Petrussa est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vigna Petrussa

• 2011avec une note moyenne de 3.95/5
• 2016avec une note moyenne de 3.90/5
• 2014avec une note moyenne de 3.88/5
• 2012avec une note moyenne de 3.87/5
• 2010avec une note moyenne de 3.84/5
• 0avec une note moyenne de 3.80/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Vigna Petrussa

Les vins doux du Domaine Vigna Petrussa s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de minestrone paysan, quiche sans pâte au saumon et parmesan ou phad thai (nouilles sautées à la thailandaise).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Vigna Petrussa

• 2015avec une note moyenne de 4.20/5
• 2013avec une note moyenne de 4.20/5
• 0avec une note moyenne de 4.03/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Vigna Petrussa

Les vins blanc du Domaine Vigna Petrussa s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes, crevettes en sauce rouge ou fondue aux 4 fromages.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Vigna Petrussa

Au nez le vin blanc du Domaine Vigna Petrussa révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices. En bouche le vin blanc du Domaine Vigna Petrussa est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Vigna Petrussa

• 2013avec une note moyenne de 4.20/5
• 2012avec une note moyenne de 4.20/5
• 2011avec une note moyenne de 3.80/5
• 0avec une note moyenne de 3.78/5
• 2015avec une note moyenne de 3.75/5
• 2016avec une note moyenne de 3.75/5