Domaine VillaviciosaMon-Basart Brut
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Mon-Basart Brut du Domaine Villaviciosa est dans le top 10 des vins des Asturies.
Structure gustative du Mon-Basart Brut du Domaine Villaviciosa
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Mon-Basart Brut de Domaine Villaviciosa de la région des Asturies est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mon-Basart Brut du Domaine Villaviciosa de la région des Asturies révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Mon-Basart Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mon-Basart Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Mon-Basart Brut
Le Mon-Basart Brut du Domaine Villaviciosa s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de couteaux en persillade, sauce apéro et mini-carottes ou waterzooï de la mer.
Détails et informations techniques sur le Mon-Basart Brut du Domaine Villaviciosa
Découvrez le cépage: Lignan blanc
Serait originaire du nord de l'Italie (Piémont) où il est très souvent conduit en treilles devant les maisons. En France, cette variété aurait été introduite en 1850.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mon-Basart Brut du Domaine Villaviciosa sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Villaviciosa
Le Domaine Villaviciosa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région des Asturies à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Asturies
Les Asturies sont une région du nord de l'Espagne. Bien qu'elle n'ait jamais été particulièrement axée sur la production de vin, la région s'est vu accorder en 2009 sa première appellation viticole, Cangas, ce qui laisse entrevoir un nouvel intérêt pour la viticulture. Jusqu'à présent, les vins produits localement sont à la fois rouges et blancs. Ils sont élaborés à partir d'Albillo, de Gewurztraminer et de Godello (Verdelho), de Carrasquin, de Syrah et de Mencia.
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Le mot du vin: Fermentation
Processus permettant au jus de raisin de devenir du vin, grâce à l'action de levures transformant le sucre en alcool.
