
Domaine VillaviciosaMon-Basart Medium Dry
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Mon-Basart Medium Dry du Domaine Villaviciosa est dans le top 80 des vins des Asturies.
Structure gustative du Mon-Basart Medium Dry du Domaine Villaviciosa
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Mon-Basart Medium Dry de Domaine Villaviciosa de la région des Asturies est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Mon-Basart Medium Dry
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mon-Basart Medium Dry
Les accords mets et vins originaux avec le Mon-Basart Medium Dry
Le Mon-Basart Medium Dry du Domaine Villaviciosa s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de carne de porco alentejana (emincé de porc aux vongoles) recette..., brocoli rôti ou filets de poisson au four aux petits légumes.
Détails et informations techniques sur le Mon-Basart Medium Dry du Domaine Villaviciosa
Découvrez le cépage: Pinotin
Croisement interspécifique suisse obtenu en 1991 par Valentin Blattner. Les parents seraient le pinot noir et une variété interspécifique résistante aux maladies et, pour d'autres il s'agirait d'un croisement entre le cabernet-sauvignon et le ((sylvaner x riesling) x (12 417 Seyve-Villard x 7053 Seibel)) voir graphique www.winogrona.org. Aucun gène de résistance n'a pu être identifié aussi bien au mildiou comme à l'oïdium. On peut le rencontrer en Suisse, en Belgique, en Hollande, en Allemagne, ... encore peu connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mon-Basart Medium Dry du Domaine Villaviciosa sont 0
Informations sur le Domaine Villaviciosa
Le Domaine Villaviciosa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région des Asturies à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Asturies
Les Asturies sont une région du nord de l'Espagne. Bien qu'elle n'ait jamais été particulièrement axée sur la production de vin, la région s'est vu accorder en 2009 sa première appellation viticole, Cangas, ce qui laisse entrevoir un nouvel intérêt pour la viticulture. Jusqu'à présent, les vins produits localement sont à la fois rouges et blancs. Ils sont élaborés à partir d'Albillo, de Gewurztraminer et de Godello (Verdelho), de Carrasquin, de Syrah et de Mencia.
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Le mot du vin: Taille
Coupe des sarments pour régulariser et équilibrer la croissance de la vigne afin de contrôler la productivité.










