Le Viñedos y Bodegas Pablo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Cariñena à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Viñedos y Bodegas Pablo à Cariñena parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Viñedos y Bodegas Pablo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Viñedos y Bodegas Pablo avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Viñedos y Bodegas Pablo s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de jambalaya (louisiane), brandade de morue sans pommes de terre ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Au nez le vin blanc du Viñedos y Bodegas Pablo révèle souvent des types d'arômes de crème, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de beurre, lime ou minéral.
Appellation DOP espagnole d'Aragon, à 50 km au sud de Saragosse, créée en 1932 (parmi les plus anciennes DOP d'Europe). Vignoble d'environ 14 000 ha entre 400 et 800 m d'altitude. Tradition viticole vieille de plus de 2 000 ans. Climat continental rigoureux (étés chauds, hivers froids), sols caillouteux.
Cépage star : Garnacha (Grenache, 55-60 % des plantations, plus grande superficie de Garnacha en Espagne). Aussi Tempranillo, Syrah, Cariñena (Mazuelo). Rouges puissants, fruités.
Les vins rouge du Viñedos y Bodegas Pablo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de poivrons farcis, pâtes à l'italienne ou canard à l'orange.
Au nez le vin rouge du Viñedos y Bodegas Pablo révèle souvent des types d'arômes de cerise, pommes ou minéral et parfois aussi des arômes de poivre, girofle ou fruit foncé. En bouche le vin rouge du Viñedos y Bodegas Pablo est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Mutation à pellicule blanche du Garnacha (Grenache), cépage noir méditerranéen historique. Cultivée principalement en Catalogne (Terra Alta DO, Priorat DOQ) et dans le Roussillon français, elle donne des vins blancs gras, aromatiques, aux notes de fruits jaunes mûrs, fleurs blanches et notes minérales. Connaît un beau renouveau qualitatif.
Une route des vins de prévue dans la région de Cariñena ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Viñedos y Bodegas Pablo.
Nom espagnol du Grenache, cépage noir méditerranéen historique originaire d'Aragon. Vigoureux et résistant à la sécheresse, il donne des vins rouges souples, fruités, alcooleux, aux arômes de fruits rouges mûrs, garrigue et épices. Cultivé largement en Espagne (Priorat, Rioja, Navarra), en France (vallée du Rhône) et en Australie.
Il y a trois ans, le monde du podcast vineux était presque inexistant. Aujourd’hui, nombre de passionnés, de chaines radios ou de figures du vin lancent des émissions autour de ce thème. Etant passionné par le vin et perdant beaucoup de temps dans ma voiture, j’ai il y a deux ans commencé à chercher des […]
...Il y a trois ans, le monde du podcast vineux était presque inexistant. Aujourd’hui, nombre de passionnés, de chaines radios ou de figures du vin lancent des émissions autour de ce thème. Etant passionné par le vin et perdant beaucoup de temps dans ma voiture, j’ai il y a deux ans commencé à chercher des […]
...Vin simple et agréable, sans grande qualité et ne présentant pas de défaut.
