Le Warwick Valley Winery de Hudson River Region de New York

Warwick Valley Winery
Le domaine propose 12 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 4 des domaines de New York
Il se situe en Hudson River Region dans la région de New York
Retrouvez le Warwick Valley Winery sur Twitter

Le Warwick Valley Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Hudson River Region à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Warwick Valley Winery

À la recherche des meilleurs vins du Warwick Valley Winery à Hudson River Region parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Warwick Valley Winery. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Warwick Valley Winery avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Warwick Valley Winery

Accords mets et vins avec un vin rosé du Warwick Valley Winery

Les vins rosé du Warwick Valley Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de tarte au thon, au chèvre et à la moutarde, lomo saltado ou tiramisu (recette originale).

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Warwick Valley Winery

  • 0avec une note moyenne de 3.34/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Warwick Valley Winery

  • Catawba
  • Vincent
  • Delaware
  • Gewürztraminer

À la découverte de la région viticole de Hudson River Region

La région viticole du Hudson River Region se situe dans la région en New York aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Millbrook et le Warwick Valley Winery y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Hudson River Region sont les Cabernet franc, Chardonnay et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Hudson River Region révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), évolution (vieillissement) ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé.

Nous dénombrons actuellement 18 domaines et châteaux dans la région du Hudson River Region, produisant 80 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Hudson River Region s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc.

Les grands vins rouges du Warwick Valley Winery

Accords mets et vins avec un vin rouge du Warwick Valley Winery

Les vins rouge du Warwick Valley Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de cuissot de chevreuil en cocotte, daube de sanglier ou lapin forestière.

Analyse organoleptique des vins rouge du Warwick Valley Winery

Au nez le vin rouge du Warwick Valley Winery révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Warwick Valley Winery

  • 2014avec une note moyenne de 3.72/5
  • 0avec une note moyenne de 3.55/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Warwick Valley Winery

  • Baco Noir
  • Cabernet Franc
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Pinot gris

Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Les grands vins blancs du Warwick Valley Winery

Accords mets et vins avec un vin blanc du Warwick Valley Winery

Les vins blanc du Warwick Valley Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lapin au vin blanc (à la cocotte), marmite de poisson ou quiche lorraine.

Analyse organoleptique des vins blanc du Warwick Valley Winery

Au nez le vin blanc du Warwick Valley Winery révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Warwick Valley Winery

  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.76/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Warwick Valley Winery

  • Chardonnay
  • Gewürztraminer
  • Vidal
  • Cayuga White
  • Pinot Gris
  • Riesling

Le mot du vin: Saignée

Pratique ancienne pour les vins rouges. Dès que la cuve est remplie de raisins, on ouvre le robinet. Un jus sucré mais clair s'échappe de la cuve (on peut aussi en faire du rosé). On gagne en couleur et en densité, mais il ne faut pas exagérer. Rarement plus de 10 % du volume d'une cuve, sinon on risque de perdre du fruit et de faire venir l'amertume.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Warwick Valley Winery

Une route des vins de prévue dans la région de Hudson River Region ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Warwick Valley Winery.

Découvrez le cépage: Gewurztraminer

Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Actualités du Warwick Valley Winery et des vins de la région

Faire évoluer l’éducation au vin : un voeu pieux

Comment susciter l’intérêt des nouvelles générations pour le vin ‘ Se détacher de la technique et remettre l’humain au centre de la dégustation. Une piste de réflexion sans doute, mais insuffisante en l’état. P ascaline Lepeltier, MOF et finaliste du concours du Meilleur sommelier du Monde 2023, à la tête de 2000 références au restaurant […]

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