Le Domaine Brimstone Hill fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Hudson River Region à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Brimstone Hill à Hudson River Region parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Brimstone Hill. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Brimstone Hill avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Brimstone Hill s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de queue de lotte au beurre blanc, tourte au poulet ou faisan aux champignons et aux tomates.
La région viticole du Hudson River Region se situe dans la région en New York aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Millbrook et le Warwick Valley Winery y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Hudson River Region sont les Cabernet franc, Chardonnay et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Hudson River Region révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), évolution (vieillissement) ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé.
Nous dénombrons actuellement 18 domaines et châteaux dans la région du Hudson River Region, produisant 80 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Hudson River Region s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc.
Les vins blanc du Domaine Brimstone Hill s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Le Chambourcin noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône-Alpes). Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chambourcin noir dans plusieurs vignobles: vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon, Armagnac, Provence & Corse .
Les vins doux du Domaine Brimstone Hill s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de quiche aux champignons, lardons, gruyère, spaghetti au thon (véritable recette italienne) ou tajine tunisien.
Vin persistant en bouche. Cette persistance en bouche d'un vin est mesurée en caudalies.
Une route des vins de prévue dans la région de Hudson River Region ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Brimstone Hill.
Croisement interspécifique complexe entre le NY65.0467.08 (NY33277 x chancellor) obtenu en 1973 par Bruce Reisch et Thomas Henick Kling de l'Université Cornell à la Station expérimentale viticole de Geneva/New York (Etats unis). On peut le rencontrer au Canada, en Pologne, ... en France il est inconnu.
