Le Domaine Weingut Bründlmayer de Niederösterreich de Weinland

Domaine Weingut Bründlmayer
Le domaine propose 78 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 68 des domaines de Weinland
Il se situe en Niederösterreich dans la région de Weinland

Le Domaine Weingut Bründlmayer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 78 vins à la vente dans la région de Niederösterreich à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le domaine Weingut Bründlmayer se situe au cœur du magnifique paysage viticole de Niederösterreich, en Autriche. Niché dans la vallée de la Kamptal, ce domaine est connu pour produire certains des meilleurs vins des régions autrichiennes. Le domaine Weingut Bründlmayer s'étend sur 70 hectares de vignes, plantées des cépages autochtones traditionnels de la région. Parmi ceux-ci, on trouve principalement le Riesling, le Grüner Veltliner, le Zweigelt et le St. Laurent. C'est ce dernier qui fait la véritable originalité de ce domaine, car il s'agit d'un cépage peu courant, distinctive des terroirs de la Niederösterreich. Le vaste vignoble est réparti sur plusieurs parcellaires, chacune avec ses propres caractéristiques de sol et de microclimat. Les vignes plongent leurs racines dans des sols variables, allant de l'argile lourde au sable fin, en passant par des sols de loess, ce qui donne aux vins du domaine une palette d'arômes et de saveurs incroyablement diversifiée. Le domaine Weingut Bründlmayer se distingue également par ses pratiques viticoles respectueuses de l'environnement. Une attention particulière est accordée à la biodiversité et à la santé des sols, avec une minimisation des traitements chimiques. La récolte se fait exclusivement à la main, garantissant une sélection rigoureuse des raisins. Les vins produits par Weingut Bründlmayer sont typiques de la région de Niederösterreich, avec une finesse et une élégance qui font leur renommée. Les vins blancs présentent une belle acidité et une minéralité marquée, tandis que les rouges offrent une structure tannique bien présente et des arômes de petits fruits noirs. En plus de ses vins de table de haute qualité, le domaine produit également des vins mousseux selon la méthode traditionnelle.

Top des meilleurs vins du Domaine Weingut Bründlmayer

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Weingut Bründlmayer à Niederösterreich parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Weingut Bründlmayer. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Weingut Bründlmayer avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Weingut Bründlmayer

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Weingut Bründlmayer

Les vins blanc du Domaine Weingut Bründlmayer s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes d'idées de garnitures pour crêpes salées, quiche sans oeufs ou boudin blanc maison.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Weingut Bründlmayer

Au nez le vin blanc du Domaine Weingut Bründlmayer révèle souvent des types d'arômes de chêne, agrume ou coing et parfois aussi des arômes de pomme verte, minéral ou citron. En bouche le vin blanc du Domaine Weingut Bründlmayer est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Weingut Bründlmayer

  • 2006avec une note moyenne de 4.26/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2003avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.89/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Weingut Bründlmayer

  • Grüner Veltliner
  • Riesling
  • Grauburgunder
  • Weissburgunder
  • Chardonnay
  • Muscat Blanc

À la découverte de la région viticole de Niederösterreich

La Basse-Autriche est une région viticole située au nord-est de l'Autriche, à la frontière avec la Slovaquie et la République tchèque. C'est la plus grande région viticole du pays, tant sur le plan géographique qu'en termes de production. On y trouve environ 28 000 hectares de vignobles (69 000 acres). Ils sont responsables d'environ la moitié de la production totale de vin en Autriche.

Le Niederösterreich comprend huit des seize régions viticoles officielles de l'Autriche, chacune contribuant à sa grande variété de styles et de types de vins. Une variété de cépages différents sont cultivés dans la région, mais le Grüner Veltliner et le Riesling dominent. Le Pinot Noir et le Sankt-Laurent, tous plantés dans la région, donnent des vins de grande qualité, bien qu'ils soient exclus des classements DAC. On trouve ici cinq vins officiels du Districtus Austriae Controllatus (DAC).

Les vins élaborés dans ces zones à partir de raisins autres que ceux spécifiés sont étiquetés comme Niederösterreich. - Carnuntum : Vin blanc de Chardonnay, Weissburgunder ou Grüner Veltliner. Vin rouge de Blaufränkisch ou Zweigelt. - Kamptal, Kremstal, Traisental : vins blancs de Grüner Veltliner ou de Riesling.

Les grands vins rouges du Domaine Weingut Bründlmayer

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Weingut Bründlmayer

Les vins rouge du Domaine Weingut Bründlmayer s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de petits farcis niçois, sauté de veau de lisbonne ou cocotte de cuisses de canard au four avec pommes de terre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Weingut Bründlmayer

Au nez le vin rouge du Domaine Weingut Bründlmayer révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou cerise et parfois aussi des arômes de chêne, fumée ou terre. En bouche le vin rouge du Domaine Weingut Bründlmayer est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Weingut Bründlmayer

  • 2004avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Weingut Bründlmayer

  • Zweigelt
  • Pinot Noir
  • Blauburgunder
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • St. Laurent

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Les grands vins effervescents du Domaine Weingut Bründlmayer

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Weingut Bründlmayer

Les vins effervescent du Domaine Weingut Bründlmayer s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de cake au jambon et au fromage, pavés de saumon sauce soja ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Weingut Bründlmayer

Au nez le vin effervescent du Domaine Weingut Bründlmayer révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Weingut Bründlmayer

  • 2007avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.18/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.03/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Weingut Bründlmayer

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Blauburgunder
  • Grauburgunder
  • Grüner Veltliner
  • Weissburgunder

Le mot du vin: Mercaptan

Composé organique issu de la combinaison de l'alcool et de sulfure (H2S) produisant une odeur désagréable qui rappelle le gaz de ville et l'oeuf pourri.

Les grands vins doux du Domaine Weingut Bründlmayer

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Weingut Bründlmayer

Les vins doux du Domaine Weingut Bründlmayer s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lapin au cidre et aux champignons, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou waterzooi de poulet à la blanche de hoegaarden et au poivre rose.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Weingut Bründlmayer

  • 0avec une note moyenne de 4.12/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Weingut Bründlmayer

  • Gelber Muskateller
  • Grüner Veltliner

Découvrez le cépage: Blauburgunder

Les grands vins rosés du Domaine Weingut Bründlmayer

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Weingut Bründlmayer

Les vins rosé du Domaine Weingut Bründlmayer s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou fromage fort comme par exemple des recettes de tajine d'agneau au miel et aux fruits secs, poulet cocotte grand-mère ou gratin de crozets aux diots de savoie.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Weingut Bründlmayer

Au nez le vin rosé du Domaine Weingut Bründlmayer révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Weingut Bründlmayer

  • 2010avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.76/5
  • 0avec une note moyenne de 3.72/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Weingut Bründlmayer

  • Zweigelt
  • Merlot

Le mot du vin: Couleur

La couleur des vins se caractérise par son intensité et ses nuances de teinte. L'intensité est propre à chaque cépage tandis que les nuances de teinte sont liées à l'évolution du vin avec le temps.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Weingut Bründlmayer

Une route des vins de prévue dans la région de Niederösterreich ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Weingut Bründlmayer.

Découvrez le cépage: Muscat blanc

Très vraisemblablement d'origine grecque, ce cépage, cultivé depuis la plus haute antiquité, est connu dans le monde entier. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

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