Le Domaine Weingut der Stadt Mainz de Rheinhessen

Domaine Weingut der Stadt Mainz
Le domaine propose 44 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 290 des domaines de Rheinhessen
Il se situe en Rheinhessen

Le Domaine Weingut der Stadt Mainz fait parti des domaines à suivre à Rheinhessen. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Weingut der Stadt Mainz

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Weingut der Stadt Mainz à Rheinhessen parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Weingut der Stadt Mainz. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Weingut der Stadt Mainz avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Weingut der Stadt Mainz

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Weingut der Stadt Mainz

Les vins blanc du Domaine Weingut der Stadt Mainz s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de gratin de crozets savoyard, marinade de crevettes ou courgettes rondes farcies.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Weingut der Stadt Mainz

Au nez le vin blanc du Domaine Weingut der Stadt Mainz révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Weingut der Stadt Mainz est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Weingut der Stadt Mainz

  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.72/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Weingut der Stadt Mainz

  • Riesling
  • Chardonnay
  • Grauburgunder
  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Rheinhessen

La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.

La région cultive le raisin pour la production de vin au moins depuis l'occupation romaine antique. C'est également dans cette région que l'on trouve les plus anciennes traces d'un vignoble allemand. Nommé Glöck, le vignoble a été inclus dans un acte de donation d'une église et de vignobles par Carloman - un duc des Francs de la famille carolingienne et l'oncle du premier empereur romain germanique, Charlemagne - au diocèse de Würzburg en 742. En un siècle, des dizaines de villages cultivaient la Vigne dans toute la Rhénanie.

Une documentation précoce du Riesling en tant que Cépage distinct, identifié comme Rüssling, a également été trouvée dans des documents de la ville de Worms datant de 1402. La Taille de la région et sa situation sur le Rhin lui ont conféré un rôle important dans l'histoire de l'industrie du vin en Allemagne. Sa plus grande ville, Mayence, a été un centre officieux pour le commerce du vin, étant le siège de plusieurs organisations nationales du vin, notamment l'Institut allemand du vin et l'Association des domaines viticoles Prädikat allemands (Verband Deutscher Prädikats-und Qualitätsweingüter e. V.

Les grands vins rouges du Domaine Weingut der Stadt Mainz

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Weingut der Stadt Mainz

Les vins rouge du Domaine Weingut der Stadt Mainz s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de fondue chinoise , couscous d'agneau traditionnel (d'algérie) ou lotte au curry.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Weingut der Stadt Mainz

En bouche le vin rouge du Domaine Weingut der Stadt Mainz est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Weingut der Stadt Mainz

  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.71/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Weingut der Stadt Mainz

  • Spätburgunder
  • Cabernet Sauvignon
  • Dornfelder
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah

Découvrez le cépage: Spätburgunder

Les grands vins rosés du Domaine Weingut der Stadt Mainz

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Weingut der Stadt Mainz

Les vins rosé du Domaine Weingut der Stadt Mainz s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de daube de boeuf, yakisoba (nouilles sautées) ou kimo (plat malgache au boeuf).

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Weingut der Stadt Mainz

  • Schwarzriesling

Le mot du vin: Fermentation

Processus permettant au jus de raisin de devenir du vin, grâce à l'action de levures transformant le sucre en alcool.

Les grands vins effervescents du Domaine Weingut der Stadt Mainz

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Weingut der Stadt Mainz

Les vins effervescent du Domaine Weingut der Stadt Mainz s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux légumes, bacalhau com natas ou courgettes rondes farcies.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Weingut der Stadt Mainz

  • 0avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Weingut der Stadt Mainz

  • Riesling

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Weingut der Stadt Mainz

Une route des vins de prévue dans la région de Rheinhessen ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Weingut der Stadt Mainz.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .