Le Domaine Wilfrid Rousse dans la Vallée de la Loire

Domaine Wilfrid Rousse
Le domaine propose 9 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 459 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Vallée de la Loire

Le Domaine Wilfrid Rousse fait parti des domaines à suivre à Vallée de la Loire. Il propose 9 vins à la vente dans la région de la Vallée de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Wilfrid Rousse est situé dans la Vallée de la Loire en France, un des principaux régions viticoles du monde. Fondé en 1985 par le propriétaire Wilfrid Rousse, le domaine s'est fait un nom pour sa production variées et sa qualité. Constitué de vingt-cinq hectares de vignobles, le Domaine Wilfrid Rousse est bordé par la Loire et offre une terroir propice à la production de vins. Les sols argileux et caillouteux créent des conditions parfaites pour les vignobles cabernet Sauvignon, Merlot, Chenin Blanc et Sauvignon Blanc. La micro-climat de la région est idéal pour la production de vins de qualité, ce qui a fait la réputation du domaine qui possède aujourd'hui des vignobles qui s'étendent sur plusieurs communes. Wilfrid Rousse et son équipe produisent un large éventail de vins blancs et rouges. La ligne de vins rouges comprend des mélanges Cabernet-Merlot, Pinot Noir et Cabernet-Shiraz ainsi que des cuvée sélectionnées comme le Merlot et Cabernet Sauvignon des Monts du Lyonnais. Les vins blancs comprennent des mélanges Chenin-Sauvignon et Jurançon ainsi que des cuvées sélectionnées comme le Chenin Blanc et le Sauvignon Blanc. Étant situé en zone AOC, le domaine a reçu diverses distinctions au fil des ans pour son excellence et aujourd'hui, les vins produits par le Wilfrid Rousse sont considérés comme des vins d'une grande qualité qui rivalisent avec les plus grands domaines viticoles de la Vallée de la Loire. Wilfrid Rousse, un passionné de vin qui s'est consacré à la production de vins de qualité, continue de produire des vins de qualité supérieure encore aujourd'hui pour le plus grand plaisir des consommateurs.

Top des meilleurs vins du Domaine Wilfrid Rousse

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Wilfrid Rousse à Vallée de la Loire parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Wilfrid Rousse. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Wilfrid Rousse avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Wilfrid Rousse

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Wilfrid Rousse

Les vins rouge du Domaine Wilfrid Rousse s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de marinade de boeuf à l'américaine, gratin de pâtes moelleux, et pas cher ou salade de cresson vitaminée.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Wilfrid Rousse

Au nez le vin rouge du Domaine Wilfrid Rousse révèle souvent des types d'arômes de cuir, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Wilfrid Rousse est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Wilfrid Rousse

  • 2020avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Wilfrid Rousse

  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de la Vallée de la Loire

La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.

Il est assez révélateur que ce bref aperçu des vins de la région ne fasse même pas référence aux deux plus célèbres vins de la vallée de la Loire - Sancerre et Pouilly-Fume. Les vins blancs sont clairement le point fort du Val de Loire et représentent la grande majorité de la production. Une part importante de ceux-ci est produite sous des appellations IGP, le plus souvent l'IGP Loire (anciennement Vin de Pays du Jardin de la France), qui couvre l'ensemble de la région. Les principaux cépages blancs utilisés pour la production de vins blancs en Val de Loire sont le Sauvignon Blanc, le Chenin Blanc, le Melon de Bourgogne et, plus populaire que le traditionnel, le Chardonnay.

Les vins rouges de la Loire sont de plus en plus qualitatifs, et leur importance ne cesse de croître à mesure que les préférences des consommateurs s'orientent vers les vins rouges. Bien qu'ils offrent une moins grande diversité stylistique que les blancs, un Gamay des Fiefs vendéens, léger et Fruité, est néanmoins très différent d'un Bourgueilépicé et tannique. Le cépage rouge numéro un est sans conteste le Cabernet Franc, le raisin qui se trouve derrière les rouges de Chinon, Saumur et Bourgueil. Les vins plus légers et moins "sérieux" sont issus du Pinot Noir, du Malbec (appelé ici Côt) et du Gamay.

Les grands vins blancs du Domaine Wilfrid Rousse

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Wilfrid Rousse

Les vins blanc du Domaine Wilfrid Rousse s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de chop suey de poulet, lasagnes au poisson ou cake aux pommes.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Wilfrid Rousse

  • Chenin Blanc

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Les grands vins rosés du Domaine Wilfrid Rousse

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Wilfrid Rousse

Les vins rosé du Domaine Wilfrid Rousse s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de curry de boeuf à la façon thaï, riz cantonais ou civet de canard au vin de cahors.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Wilfrid Rousse

  • Cabernet Franc

Le mot du vin: Mâche

Caractéristique des vins charnus et consistants donnant l'impression d'être mâchés.

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Une route des vins de prévue dans la région de la Vallée de la Loire ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Wilfrid Rousse.

Découvrez le cépage: Chenin blanc

Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.

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