Le The Winery of Good Hope de Stellenbosch de Western Cape

The Winery of Good Hope
Le domaine propose 18 vins différents
3.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Ce domaine fait partie du groupe The Winery of Good Hope
Il est classé au top 1223 des domaines de Western Cape
Il se situe en Stellenbosch dans la région de Western Cape

Le The Winery of Good Hope fait parti des domaines à suivre à Stellenbosch. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du The Winery of Good Hope

À la recherche des meilleurs vins du The Winery of Good Hope à Stellenbosch parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du The Winery of Good Hope. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du The Winery of Good Hope avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du The Winery of Good Hope

Accords mets et vins avec un vin blanc du The Winery of Good Hope

Les vins blanc du The Winery of Good Hope s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de blanquette de poulet, bars grillés au pastis et fenouil ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.

Analyse organoleptique des vins blanc du The Winery of Good Hope

Au nez le vin blanc du The Winery of Good Hope révèle souvent des types d'arômes de chêne, tropical ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou beurre. En bouche le vin blanc du The Winery of Good Hope est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du The Winery of Good Hope

  • 2019avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.54/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.54/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.47/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du The Winery of Good Hope

  • Chenin Blanc
  • Chardonnay
  • Viognier
  • Clairette
  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Stellenbosch

La région viticole du Stellenbosch se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. En bouche du Stellenbosch est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 560 domaines et châteaux dans la région du Stellenbosch, produisant 3372 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Stellenbosch s'accordent généralement assez bien avec des plats de gibier, volaille ou porc.

Les grands vins rouges du The Winery of Good Hope

Accords mets et vins avec un vin rouge du The Winery of Good Hope

Les vins rouge du The Winery of Good Hope s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de braciola (italie du sud), chiche kebab à l'armenienne ou boeuf bourguignon rapide.

Analyse organoleptique des vins rouge du The Winery of Good Hope

Au nez le vin rouge du The Winery of Good Hope révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du The Winery of Good Hope est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du The Winery of Good Hope

  • 2009avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.35/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.32/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.24/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.23/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du The Winery of Good Hope

  • Shiraz/Syrah
  • Pinotage
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Grenache
  • Viognier

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du The Winery of Good Hope

Une route des vins de prévue dans la région de Stellenbosch ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au The Winery of Good Hope.

Découvrez le cépage: Carignan

Essentiellement cultivé en Languedoc, le carignan est originaire d’Espagne. A cause de ses rameaux très résistants, il est souvent surnommé bois dur. Ses grappes sont assez grosses. Elles sont compactes et sont ailées à un pédoncule lignifié. Quant à ses baies, elles ont une forme sphérique et prennent une teinte noir bleuté. Il en existe également en gris et en blanc.Le carignan possède 25 clones agréés au total dont les plus connus sont le 274, le 65 et le 9. Bourgeonnant dès le début du mois de juin, le carignan est protégé des gelées de printemps. Il n’arrive à maturité que vers la troisième époque. Aussi, ce cépage a besoin de chaleur et d’ensoleillement. Il apprécie les terres sèches et peu fertiles. Les pieds de carignan peuvent vivre plus de 100 ans. Ceux qui sont âgés de plus de 30 ans produisent un meilleur vin. Ce vin est bien coloré. Il est généreux et puissant à la fois. Poivre, cerise, mûre, banane, framboise, amande, pruneaux et violette sont autant d’arômes que dégage ce cépage.

Actualités du The Winery of Good Hope et des vins de la région

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