Le Domaine Zorzal fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Tupungato à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Zorzal à Tupungato parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Zorzal. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Zorzal avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Zorzal s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'estouffade de boeuf, ojja tunisienne d'imène ou magrets de canard sauce au miel.
Au nez le vin rouge du Domaine Zorzal révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de vanille, violette ou prune. En bouche le vin rouge du Domaine Zorzal est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole du Tupungato se situe dans la région d'Uco Valley en Mendoza en Argentine. Les caves et vignobles comme le Domaine Catena Zapata et le Domaine Rutini y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Tupungato sont les Malbec, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tupungato révèle souvent des types d'arômes d'ananas, ardoise ou mûres mures et parfois aussi des arômes de groseille à maquereau, mûre boysen ou noisettes.
En bouche du Tupungato est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 121 domaines et châteaux dans la région du Tupungato, produisant 602 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Tupungato s'accordent généralement assez bien avec des plats de nourriture épicée, plat végétarien ou amuse-gueule.
Les vins blanc du Domaine Zorzal s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de pieds de couteaux, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou gratiné d'endives et poireaux.
Au nez le vin blanc du Domaine Zorzal révèle souvent des types d'arômes de crème, pamplemousse ou chêne et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou minéral. En bouche le vin blanc du Domaine Zorzal est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Les vins effervescent du Domaine Zorzal s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de sauté de veau aux olives (corse), saumon à la plancha et ses petits légumes ou brochette de st jacques et gambas.
Au nez le vin effervescent du Domaine Zorzal révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier).
Tire-bouchon du sommelier équipé d'une petite lame permettant de couper la capsule, d'une mèche et d'un système de crémaillère permettant d'extraire facilement le bouchon.
Les vins rosé du Domaine Zorzal s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de boeuf à la sauce balsamique, collier d'agneau méditerrannée ou filets de poulet aux cèpes et sauce saint-félicien.
Au nez le vin rosé du Domaine Zorzal révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, minéral & naturel ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Une route des vins de prévue dans la région de Tupungato ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Zorzal.
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