Domaine ZorzalGran Terroir Pinot Noir
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Noir.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Gran Terroir Pinot Noir du Domaine Zorzal est dans le top 70 des vins de Tupungato.
Structure gustative du Gran Terroir Pinot Noir du Domaine Zorzal
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gran Terroir Pinot Noir de Domaine Zorzal de la région de Mendoza est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gran Terroir Pinot Noir du Domaine Zorzal de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, fruits rouges ou fraises.
Accords mets et vins avec du Gran Terroir Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gran Terroir Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Gran Terroir Pinot Noir
Le Gran Terroir Pinot Noir du Domaine Zorzal s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de kafta bil saniyeh (plat libanais), escalopes de veau à la tomme de savoie ou magrets de canard aux fruits rouges.
Détails et informations techniques sur le Gran Terroir Pinot Noir du Domaine Zorzal
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gran Terroir Pinot Noir du Domaine Zorzal sont 2010, 2018, 2017, 2016 et 2011.
Informations sur le Domaine Zorzal
Le Domaine Zorzal fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Tupungato à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tupungato
Joyau d'altitude (1 050-1 500 m) dans la Vallée de Uco (Mendoza, Argentine) : Malbec signature en rouge roi — concentré et frais aux notes de mûre, cassis, prune, violette, cacao et touche d'épices, tanins ciselés et acidité préservée par l'altitude, plus élégant et tendu que Luján. Cabernet structuré et Pinot Noir frais (Gualtallary star) en complément. Chardonnay racé et minéral. Alluvions caillouteuses sur sables et calcaires, continental sec, amplitude thermique extrême.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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