Top 100 des vins de Gippsland

Découvrez le top 100 des meilleurs vins de la région de Gippsland de Gippsland ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins qui ont la cote de Gippsland et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

À la découverte de la région viticole de Gippsland

Région viticole de Victoria à l'est de Melbourne sur 400 km de côte fraîche, climat maritime parmi les plus frais d'Australie. Pinot Noir signature en rouge roi : fin et soyeux aux notes signature de cerise rouge, framboise, sous-bois, fleurs séchées et touche d'épices, tanins fins et bouche élégante — parmi les plus précis du pays, expression cool-climate. Chardonnay tendu et minéral (citron, fleurs blanches, craie), Sauvignon vif, Pinot Gris floral. Shiraz cool-climate poivrée.

Vins ciselés.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.

Accords mets et vins avec un vin de Gippsland

Les vins de la région de Gippsland s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de chili con carne, escalopes de veau à la tomme de savoie ou baeckeoffe de canard aux épices de noël et fruits secs.

Analyse organoleptique du vin de Gippsland

Au nez de la région de Gippsland révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, minéral ou fruits rouges. En bouche de la région de Gippsland est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Actualités du vignoble de Gippsland

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