La vallée de la Loire est une région viticole clé .
Le Melon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Melon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Beaujolais, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Languedoc & Roussillon .
Les vins blancs de la région de Basse Loire s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de nouilles chinoises aux crevettes, cake à la feta et au basilic ou poisson et légumes au four.
Au nez de la région de Basse Loire révèle souvent des types d'arômes de pomme verte, fruits (d'arbre fruitier) ou agrume et parfois aussi des arômes de citron, agrumes ou minéral & naturel. En bouche de la région de Basse Loire est un vin avec une belle fraicheur.
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