La région viticole du Coteaux du Pont du Gard se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de la Patience et le Château Mourgues du Grès y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Coteaux du Pont du Gard sont les Chardonnay, Merlot et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Coteaux du Pont du Gard révèle souvent des types d'arômes de chêne, cerise ou végétal et parfois aussi des arômes de melon, fromage ou cuir.
En bouche du Coteaux du Pont du Gard est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 26 domaines et châteaux dans la région du Coteaux du Pont du Gard, produisant 57 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Coteaux du Pont du Gard s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille.
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Les vins de la région de Coteaux du Pont du Gard s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes aux lardons de marco, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou poulet thaïlandais au curry rouge et curry vert au lait de coco.
Au nez de la région de Coteaux du Pont du Gard révèle souvent des types d'arômes de chêne, agrume ou pêche et parfois aussi des arômes de beurre, minéral ou abricot. En bouche de la région de Coteaux du Pont du Gard est un vin puissant avec une belle fraicheur.
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