La région viticole du Coteaux du Pont du Gard se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de la Patience et le Château Mourgues du Grès y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Coteaux du Pont du Gard sont les Chardonnay, Merlot et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Coteaux du Pont du Gard révèle souvent des types d'arômes de chêne, cerise ou végétal et parfois aussi des arômes de melon, fromage ou cuir.
En bouche du Coteaux du Pont du Gard est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 26 domaines et châteaux dans la région du Coteaux du Pont du Gard, produisant 57 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Coteaux du Pont du Gard s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Les vins de la région de Coteaux du Pont du Gard s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de gratin de pâtes façon timbale milanaise, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou croque madame.
Au nez de la région de Coteaux du Pont du Gard révèle souvent des types d'arômes de chêne, agrume ou pêche et parfois aussi des arômes de beurre, minéral ou abricot. En bouche de la région de Coteaux du Pont du Gard est un vin puissant avec une belle fraicheur.
