La région viticole du Locorotondo se situe dans la région aux Pouilles en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Tagaro et le Domaine I Pastini y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Locorotondo sont les Verdeca et Primitivo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Locorotondo révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou agrume et parfois aussi des arômes de pêche, pommes ou minéral.
En bouche du Locorotondo est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 22 domaines et châteaux dans la région du Locorotondo, produisant 33 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Locorotondo s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.
