L'arôme de boisé dans le vin de Thrace
Découvrez les vins de Thrace révélant l'arôme de boisé lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes de Thrace
La région viticole du Thrace en Bulgarie. Les caves et vignobles comme le Domaine Orbelus et le Domaine Старосел (Starosel) y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Thrace sont les Merlot, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Thrace révèle souvent des types d'arômes de cerise, floral ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits sechés, fruit foncé ou cerise noire.
Nous dénombrons actuellement 11 domaines et châteaux dans la région du Thrace, produisant 26 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Thrace s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou agneau.
Autres arômes dans la même catégorie
Quels sont les cépages typiques à l'arôme de boisé de Thrace ?
- MelnikDans 14% des vins à l'arôme de boisé
- Cabernet-sauvignonDans 12% des vins à l'arôme de boisé
- MerlotDans 10% des vins à l'arôme de boisé
- Cabernet francDans 4% des vins à l'arôme de boisé
- PrimitivoDans 2% des vins à l'arôme de boisé
- ChardonnayDans 2% des vins à l'arôme de boisé
- MavrudDans 1% des vins à l'arôme de boisé
- Petit verdotDans 1% des vins à l'arôme de boisé
- MourvèdreDans 1% des vins à l'arôme de boisé
- MarselanDans 1% des vins à l'arôme de boisé
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