L'arôme de fromage dans le vin des Marches
Découvrez les vins des Marches révélant l'arôme de fromage lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes des Marches
Star italienne du Verdicchio : blancs de garde d'exception, droits et minéraux aux notes signature d'amande verte, citron, pomme verte, herbes sèches et finale légèrement amère. Deux DOCG : Castelli di Jesi (côtier, aérien) et Matelica (intérieur, plus concentré). Rouges méditerranéens : Montepulciano charnu en Rosso Conero près d'Ancône, Sangiovese souple. Aussi Pecorino et Passerina frais.
~16 000 ha sur la côte adriatique.
Autres arômes dans la même catégorie
Quels sont les cépages typiques à l'arôme de fromage aux Marches ?
- PecorinoDans 3% des vins à l'arôme de fromage
- VerdicchioDans 3% des vins à l'arôme de fromage
- SangioveseDans 2% des vins à l'arôme de fromage
- Pinot noirDans 2% des vins à l'arôme de fromage
- ChardonnayDans 1% des vins à l'arôme de fromage
- MerlotDans 1% des vins à l'arôme de fromage
- MontepulcianoDans 1% des vins à l'arôme de fromage
Actualités des arômes du vin
Tire-bouchon vs Coravin : le match
Vous est-il déjà arrivé d’hésiter à ouvrir une bouteille de vin ? Aujourd’hui, suivez le match entre l’ouverture d’une bouteille au tire-bouchon… et le service d’un ou deux verres grâce à un Coravin ! Un match en deux sets gagnants. Premier set : le Coravin gagne Dans bon nombre de situations, il est préférable d’utiliser un Coravin plutôt […]
...Tours-sur-Marne 2019, le Blanc de Noirs Grand Cru de la Maison Boizel
Tours-sur-Marne 2019 est un champagne élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir issu du prestigieux terroir de Tours-sur-Marne. Classé Grand Cru, ce Champagne puissant et raffiné puise son caractère dans un sol argilo-calcaire enrichi de craie, garantissant structure et élégance. Tours-sur-Marne 2019 est un champagne Blanc de Noirs Grand Cru. Un monocru en édition […]
...Consommation de vin : « Les jeunes sont toujours à l’affût des nouveautés »
Le jour de notre visite au Clos des Millésimes, enseigne installée depuis 2017 dans le quartier de Bacalan, au nord de Bordeaux, un jeune couple était en train d’acheter des bouteilles pour accompagner un repas de fête. Fabien Bouchereau, le propriétaire, se met en quatre. De rayon en rayon, pour le plat de résistance, il […]
...