L'arôme de terre dans le vin de Duriense
Découvrez les vins de Duriense révélant l'arôme de terre lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes de Duriense
Le Duriense est une région viticole portugaise couvrant la même zone que le Douro DOC et la région du vin de Porto. À la différence du Douro DOC, le Duriense VR est une désignation au niveau inférieur du Vinho Regional (VR), qui correspond aux vins de table avec une indication géographique en vertu de la réglementation vitivinicole de l'Union européenne, similaire à un vin de pays français. Ainsi, ce sont les vins plus simples ou moins typiques de la région du Douro qui sont vendus avec une étiquette Duriense VR. Avant la création d'une VR Duriense distincte, les vignobles du Douro faisaient partie de l'ancienne VR Transmontano/tras-os-montes">Trás-os-Montes, qui s'appelle désormais VR Transmontano et ne comprend plus les vignobles du Douro.
Le Donzelinho branco est l'un des raisins autorisés à être assemblés dans les vins de Duriense.
Le mot du vin: Gibier
Famille d’arômes animaux évoquant la venaison, et présents dans certains vins rouges vieux. Voir venaison.
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Quels sont les cépages typiques à l'arôme de terre de Duriense ?
- Touriga nacionalDans 91% des vins à l'arôme de terre
- Touriga francaDans 74% des vins à l'arôme de terre
- Tinta barrocaDans 32% des vins à l'arôme de terre
- Tinto cãoDans 22% des vins à l'arôme de terre
- Tinta rorizDans 3% des vins à l'arôme de terre
- Cabernet francDans 2% des vins à l'arôme de terre
- Tinta amarelaDans 2% des vins à l'arôme de terre
- MalbecDans 1% des vins à l'arôme de terre
- PinotageDans 1% des vins à l'arôme de terre
- Pinot noirDans 1% des vins à l'arôme de terre
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