L'arôme de cuir dans le vin de Duriense
Découvrez les vins de Duriense révélant l'arôme de cuir lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes de Duriense
Le Duriense est une région viticole portugaise couvrant la même zone que le Douro DOC et la région du vin de Porto. À la différence du Douro DOC, le Duriense VR est une désignation au niveau inférieur du Vinho Regional (VR), qui correspond aux vins de table avec une indication géographique en vertu de la réglementation vitivinicole de l'Union européenne, similaire à un vin de pays français. Ainsi, ce sont les vins plus simples ou moins typiques de la région du Douro qui sont vendus avec une étiquette Duriense VR. Avant la création d'une VR Duriense distincte, les vignobles du Douro faisaient partie de l'ancienne VR Transmontano/tras-os-montes">Trás-os-Montes, qui s'appelle désormais VR Transmontano et ne comprend plus les vignobles du Douro.
Le Donzelinho branco est l'un des raisins autorisés à être assemblés dans les vins de Duriense.
Le mot du vin: Greffage
Méthode employée depuis la crise phylloxérique, consistant à fixer sur un porte-greffe résistant au phylloxéra un greffon d'origine locale.
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Quels sont les cépages typiques à l'arôme de cuir de Duriense ?
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- Tinta barrocaDans 40% des vins à l'arôme de cuir
- Tinto cãoDans 31% des vins à l'arôme de cuir
- Tinta rorizDans 3% des vins à l'arôme de cuir
- TempranilloDans 1% des vins à l'arôme de cuir
- PinotageDans 1% des vins à l'arôme de cuir
- Tinta madeiraDans 1% des vins à l'arôme de cuir
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