L'arôme de transpiration dans le vin
Découvrez les vins révélant l'arôme de transpiration lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
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Quels sont les cépages typiques à l'arôme de transpiration ?
- Cabernet-sauvignonDans 12% des vins à l'arôme de transpiration
- MerlotDans 10% des vins à l'arôme de transpiration
- Cabernet francDans 9% des vins à l'arôme de transpiration
- Petit verdotDans 7% des vins à l'arôme de transpiration
- MalbecDans 5% des vins à l'arôme de transpiration
- MourvèdreDans 3% des vins à l'arôme de transpiration
- ClairetteDans 2% des vins à l'arôme de transpiration
- RoussanneDans 2% des vins à l'arôme de transpiration
- SyrahDans 2% des vins à l'arôme de transpiration
- Pinot noirDans 2% des vins à l'arôme de transpiration
Actualités des arômes du vin
LES NOTES DU MILLESIME 2023
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La piste de l’acidité Sommaire La piste de l’acidité «C’est pour la même raison que l’on a mal au crâne» Ce soir, vous fêtez un anniversaire en famille. «Je te sers une flûte ? C’est l’occasion de trinquer !», proposez-vous tout sourire à votre oncle. «Sans façon, vous réfrène-t-il d’emblée. Ça me réveille la nuit». Flûte, vous ...
« La chaleur et un sol sec freinent l’esca » dans les vignes
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