Vins issues du cépage Cabernet-Sauvignon de Colli della Toscana Centrale
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Cabernet-Sauvignon en mono-cépage ou en assemblage de Colli della Toscana Centrale
Plus d'information sur le cépage Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Plus d'information sur la région de Toscane
La région viticole du Colli della Toscana Centrale se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fontodi et le Domaine Gagliole y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli della Toscana Centrale sont les Sangiovese, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli della Toscana Centrale révèle souvent des types d'arômes de crème, sous-bois ou épicé et parfois aussi des arômes d'olive noire, balsamique ou prune noire.
Quels sont les arômes typique du cépage Cabernet-Sauvignon ?
- Minéral & naturelPrésent dans 18% des Cabernet-Sauvignon
- BoiséPrésent dans 18% des Cabernet-Sauvignon
- ÉpicesPrésent dans 18% des Cabernet-Sauvignon
- Évolution (vieillissement)Présent dans 17% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits rougesPrésent dans 17% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits noirsPrésent dans 16% des Cabernet-Sauvignon
- Fermenté (levuré)Présent dans 10% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits sechésPrésent dans 7% des Cabernet-Sauvignon
- VégétalPrésent dans 6% des Cabernet-Sauvignon
- FloralPrésent dans 4% des Cabernet-Sauvignon
- CerisePrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- ChênePrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- FuméePrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- TerrePrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- MûrePrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- MyrtillePrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- TabacPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- VanillePrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- LavandePrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
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