Vins issues du cépage Cabernet-Sauvignon de North Island
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Cabernet-Sauvignon en mono-cépage ou en assemblage de North Island
Plus d'information sur le cépage Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Plus d'information sur la région de North Island
Le Northland, comme son nom l'indique, est la région viticole la plus septentrionale de Nouvelle-Zélande, à environ quatre heures de route au nord-ouest de la plus grande ville du pays, Auckland. La plupart des vignobles de la région du Northland sont situés sur la côte est, en particulier autour de la Bay of Islands et de la Karikari Pensinula, avec un autre groupe sur la côte ouest près de Kaitaia. Les vins rouges de la région sont principalement produits à partir de Syrah, de Pinotage">Pinotage et de la variété HybrideChambourcin. Le Chardonnay est le Cépage dominant pour les vins blancs ; le pinot gris, le Viognier et le Sauvignon blanc sont parmi les autres variétés cultivées ici.
Quels sont les arômes typique du cépage Cabernet-Sauvignon ?
- Fruits noirsPrésent dans 3% des Cabernet-Sauvignon
- Minéral & terrePrésent dans 2% des Cabernet-Sauvignon
- ÉpicesPrésent dans 2% des Cabernet-Sauvignon
- BoiséPrésent dans 2% des Cabernet-Sauvignon
- Évolution (vieillissement)Présent dans 2% des Cabernet-Sauvignon
- CrèmePrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- GroseillePrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- MenthePrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- CannellePrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- ParfumPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- Fruit foncéPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- GraphitePrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- CèdrePrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- SarriettePrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- KiwiPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- VégétalPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- PierrePrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- Prune noirePrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- MentholPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
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