Vins issues du cépage Cabernet-Sauvignon en Nouvelle-Zélande
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Cabernet-Sauvignon en mono-cépage ou en assemblage en Nouvelle-Zélande
Plus d'information sur le cépage Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Plus d'information sur les vins de Nouvelle-Zélande
La Nouvelle-Zélande est une nation insulaire isolée dans l'océan Pacifique, à environ mille kilomètres au sud-est de l'Australie. Elle se situe entre les latitudes 36°S et 45°S, ce qui en fait le pays producteur de vin le plus méridional du monde. La Nouvelle-Zélande compte dix grandes régions viticoles réparties entre les îles du Nord et du Sud, dont la plus importante est celle de Marlborough. La Nouvelle-Zélande produit une grande variété de vins, dont les plus connus sont les blancs piquants et Herbacés à base de Sauvignon blanc de Marlborough.
Quels sont les arômes typique du cépage Cabernet-Sauvignon ?
- Fruits noirsPrésent dans 97% des Cabernet-Sauvignon
- Minéral & naturelPrésent dans 94% des Cabernet-Sauvignon
- BoiséPrésent dans 94% des Cabernet-Sauvignon
- Évolution (vieillissement)Présent dans 86% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits rougesPrésent dans 82% des Cabernet-Sauvignon
- ÉpicesPrésent dans 81% des Cabernet-Sauvignon
- Fermenté (levuré)Présent dans 48% des Cabernet-Sauvignon
- VégétalPrésent dans 28% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits sechésPrésent dans 27% des Cabernet-Sauvignon
- FloralPrésent dans 25% des Cabernet-Sauvignon
- ChênePrésent dans 14% des Cabernet-Sauvignon
- CuirPrésent dans 14% des Cabernet-Sauvignon
- MûrePrésent dans 13% des Cabernet-Sauvignon
- CerisePrésent dans 12% des Cabernet-Sauvignon
- Cassis noirPrésent dans 12% des Cabernet-Sauvignon
- TerrePrésent dans 11% des Cabernet-Sauvignon
- TabacPrésent dans 11% des Cabernet-Sauvignon
- VanillePrésent dans 11% des Cabernet-Sauvignon
- PrunePrésent dans 11% des Cabernet-Sauvignon
- Fruit noirPrésent dans 11% des Cabernet-Sauvignon
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