Vins issues du cépage Carricante en Italie - Page 2
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Carricante en mono-cépage ou en assemblage en Italie
Plus d'information sur le cépage Carricante
Très certainement d'origine italienne, plus exactement de Sicile où il est très présent en particulier sur les pentes des versants oriental et sud de l'Etna. Il serait issu d'un croisement naturel entre le montonico pinto et le scacco. On l'a souvent confondu avec le catarratto même encore aujourd'hui. Le Carricante s'identifie aujourd'hui par deux biotypes connus, les A et B, ... cépage quasiment inconnu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Plus d'information sur les vins d'Italie
L'Italie - patrie du Moscato, du Chianti, de l'Amarone et du Prosecco">Prosecco - possède un patrimoine viticole Riche et diversifié qui remonte à plus de deux mille ans. Célèbre pour son étonnante diversité de cépages et de styles de vin, l'Italie est également importante pour le Volume de vin qu'elle produit : un peu plus de 4 milliards de litres (environ 1,06 milliard de gallons US) en 2012, provenant de 800 000 hectares de vignobles. Elle n'est concurrencée à cet égard que par la France">France et l'Espagne. (© Wine-Searcher) La gestion et la commercialisation d'un portefeuille de vins aussi vaste n'est pas une tâche facile, en particulier sur le marché actuel du vin, qui est très concurrentiel.
Quels sont les arômes typique du cépage Carricante ?
- Minéral & terrePrésent dans 28% des Carricante
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 14% des Carricante
- AgrumesPrésent dans 12% des Carricante
- BoiséPrésent dans 9% des Carricante
- Évolution (vieillissement)Présent dans 6% des Carricante
- Fermenté (levuré)Présent dans 4% des Carricante
- ÉpicesPrésent dans 2% des Carricante
- Fruits tropicauxPrésent dans 2% des Carricante
- VégétalPrésent dans 2% des Carricante
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Carricante
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