Vins issues du cépage Chardonnay de Beaujolais-Villages
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Chardonnay en mono-cépage ou en assemblage de Beaujolais-Villages
Plus d'information sur le cépage Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Plus d'information sur la région du Beaujolais
BeaujolaisVillages est l'appellation des vins rouges, blancs et rosés d'une zone composée de 38 villages au nord du Beaujolais. Le terrain vallonné et le sol granitique y sont considérés comme supérieurs à ceux des terres plus plates du sud du Beaujolais. En conséquence, les vins de Beaujolais Villages sont considérés comme étant de meilleure qualité que ceux de l'appellation Beaujolais simple. Ces vins juteux et légers sont basés en grande partie sur le Cépage Gamay.
Quels sont les arômes typique du cépage Chardonnay ?
- BoiséPrésent dans 16% des Chardonnay
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 14% des Chardonnay
- Minéral & naturelPrésent dans 13% des Chardonnay
- Fermenté (levuré)Présent dans 13% des Chardonnay
- AgrumesPrésent dans 10% des Chardonnay
- Évolution (vieillissement)Présent dans 7% des Chardonnay
- BeurrePrésent dans 7% des Chardonnay
- Fruits tropicauxPrésent dans 5% des Chardonnay
- AgrumePrésent dans 5% des Chardonnay
- PommesPrésent dans 5% des Chardonnay
- ChênePrésent dans 5% des Chardonnay
- CitronPrésent dans 4% des Chardonnay
- VégétalPrésent dans 4% des Chardonnay
- Fruits rougesPrésent dans 4% des Chardonnay
- ÉpicesPrésent dans 3% des Chardonnay
- FloralPrésent dans 3% des Chardonnay
- CrèmePrésent dans 3% des Chardonnay
- PoirePrésent dans 3% des Chardonnay
- MinéralPrésent dans 2% des Chardonnay
- CerisePrésent dans 2% des Chardonnay
Actualités du cépage Chardonnay
Vendanges express sur l’île de Ré : une course contre la montre
Depuis vendredi 22 août, les routes départementales de l’île de Ré ont des airs de fourmilière. Partout, un va-et-vient de tracteurs témoigne de l’agitation des viticulteurs, mobilisés pour des vendanges lancées avec trois semaines d’avance. Jamais la récolte n’avait commencé si tôt sur l’île. « Globalement, les vendanges se passent bien, même si elles ont eu lieu p ...
Le vin idéal pour un riz cantonais
Le vin idéal pour sublimer un riz cantonais L’art de l’accord mets et vins réside dans la harmonieuse alliance des saveurs pour créer une expérience gustative mémorable. Lorsqu’il s’agit de riz cantonais, plat emblématique de la cuisine chinoise, le choix du vin peut sublimer chaque bouchée. Découvrez quelques recommandations qui garantissent un mariage parfait et comment Winevizer peut vous aider à faire ce choix. Des accords raffinés à découvrir Riesling : Son acidité é ...
Les vendanges lancées à des dates jamais vues en Anjou-Saumur
La récolte s’annonçait précoce dans le vignoble angevin, mais au 18 août, la date de lancement est même historique. Globalement, la qualité sera bien présente, mais les volumes seront assez faibles. D u jamais vu. “J’ai parfois commencé la récolte autour du 25 ou 26 août, mais à cette date, jamais. Et encore, on aurait pu se lancer deux ou trois jours plus tôt”. A bientôt 61 ans, Laurent Ménestreau affiche quelques millésimes au compteur. La récolte s’annonçant préc ...