Vins issues du cépage Malbec en Uruguay
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Malbec en mono-cépage ou en assemblage en Uruguay
Plus d'information sur le cépage Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Plus d'information sur les vins d'Uruguay
L'Uruguay est le quatrième plus grand pays producteur de vin d'Amérique du Sud. On y cultive le Raisin">raisin de Cuve depuis plus de 250 ans, bien que la viticulture commerciale n'ait commencé que dans la seconde moitié du XIXe siècle, deux siècles environ après le Chili et l'Argentine. Au cours des dernières décennies, le vin uruguayen a émergé tranquillement et régulièrement sur le marché mondial du vin, non pas de manière aussi spectaculaire que celui de ses grands voisins, mais avec un équilibre et une confiance prometteurs. Aucun résumé du vin uruguayen n'est complet sans mentionner le Tannat, ce vin rouge robuste et Tannique qui a joué un rôle essentiel dans la montée en Puissance du pays.
Quels sont les arômes typique du cépage Malbec ?
- BoiséPrésent dans 6% des Malbec
- Fruits rougesPrésent dans 4% des Malbec
- Fruits noirsPrésent dans 4% des Malbec
- Évolution (vieillissement)Présent dans 3% des Malbec
- Minéral & naturelPrésent dans 3% des Malbec
- ÉpicesPrésent dans 3% des Malbec
- ChênePrésent dans 2% des Malbec
- Cassis noirPrésent dans 2% des Malbec
- CerisePrésent dans 1% des Malbec
- TerrePrésent dans 1% des Malbec
- MûrePrésent dans 1% des Malbec
- VanillePrésent dans 1% des Malbec
- CaféPrésent dans 1% des Malbec
- Cerise noirePrésent dans 1% des Malbec
- PrunePrésent dans 1% des Malbec
- CuirPrésent dans 1% des Malbec
- FramboisePrésent dans 1% des Malbec
- PoivrePrésent dans 1% des Malbec
- Fruit noirPrésent dans 1% des Malbec
- ChocolatPrésent dans 1% des Malbec
Actualités du cépage Malbec
« Les viticulteurs se sont créé des obligations qui sont dépassées », dans les AOC, « il faut ouvrir les vannes »
De plus en plus de vignerons réclament davantage de souplesse et de liberté pour leur AOC afin de s’adapter au climat et au marché. L a consommation de vin évolue, les cahiers des charges des AOC beaucoup moins. Pour Amandine Noriega, vigneronne à la tête de la Maison du Berneuilh, 40ha en appellation Bordeaux et Entre-Deux-Mers à Porte-de-Benauge (33), le décalage est «tout simplement aberrant. Aujourd’hui, les consommateurs veulent des vins de petits degrés. Sur les salons et ...
1434e émission – David Arnaud et Fabrice Sommier – 10/01/2026
SAMEDI 10 JANVIER 2026 David Arnaud – Syndicat des Côtes de Bourg (Bordeaux) Sur la rive droite de l’estuaire de la Gironde, l’appellation Côtes de Bourg se distingue par ses vins rouges riches et de caractère, élaborés à partir de merlot, cabernets et malbec. Regroupant plus de 200 vignerons sur 3 000 hectares, elle cultive tradition et modernité. Dynamique et tournée vers l’avenir, elle valorise son patrimoine viticole et son territoire. Fabrice Sommier – Union de la sommellerie fr ...
Les classifications
En France, afin de mieux comprendre les vins, il existe une classification en 3 grandes familles : les Vins de de France, les Indications Géographiques Protégées (IGP) et les Appellations d’Origine Contrôlée (AOC) ou Protégée (AOP). Chacune possédant ses règles et ses garanties que Toutlevin & PLUS va vous expliquer. Classification et dénomination : 2 notions complémentaires On confond souvent, ou bien par abus de langage, la classification des vins français et la dénomination de c ...