Vins issues du cépage Nebbiolo de Langhe - Page 4
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Nebbiolo en mono-cépage ou en assemblage de Langhe
Plus d'information sur le cépage Nebbiolo
Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Plus d'information sur la région du Piémont
La région viticole du Langhe se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche du Langhe est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1065 domaines et châteaux dans la région du Langhe, produisant 2484 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Langhe s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.
Quels sont les arômes typique du cépage Nebbiolo ?
- Fruits rougesPrésent dans 78% des Nebbiolo
- BoiséPrésent dans 71% des Nebbiolo
- Minéral & naturelPrésent dans 70% des Nebbiolo
- Évolution (vieillissement)Présent dans 53% des Nebbiolo
- ÉpicesPrésent dans 50% des Nebbiolo
- Fruits noirsPrésent dans 50% des Nebbiolo
- Fermenté (levuré)Présent dans 31% des Nebbiolo
- FloralPrésent dans 28% des Nebbiolo
- Fruits sechésPrésent dans 14% des Nebbiolo
- VégétalPrésent dans 13% des Nebbiolo
- AgrumesPrésent dans 12% des Nebbiolo
- CerisePrésent dans 7% des Nebbiolo
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 6% des Nebbiolo
- ChênePrésent dans 6% des Nebbiolo
- Fruits rougesPrésent dans 6% des Nebbiolo
- FraisesPrésent dans 6% des Nebbiolo
- CuirPrésent dans 6% des Nebbiolo
- FramboisePrésent dans 6% des Nebbiolo
- Cerise rougePrésent dans 5% des Nebbiolo
- TerrePrésent dans 4% des Nebbiolo
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