Vins issues du cépage Sangiovese de Barossa
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Sangiovese en mono-cépage ou en assemblage de Barossa
Plus d'information sur le cépage Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Plus d'information sur la région d'Australie du Sud
Barossa est l'une des six zones de production de vin de l'Australie du Sud, et sans doute le nom le plus reconnu de l'industrie vinicole australienne. Les vins de la Barossa ont reçu plus de récompenses internationales que toute autre région du pays. Elle est divisée en deux Sections : la Barossa Valley occidentale (en fait, le fond de la vallée, plus chaud) et, à l'est, l'Eden Valley, plus fraîche et de plus haute altitude, qui ont toutes deux une indication géographique (IG) distincte, officialisée en 1997. Les conditions de culture des raisins varient énormément dans la zone de la Barossa, ce qui se reflète dans les styles de vins très différents qui y sont produits.
Quels sont les arômes typique du cépage Sangiovese ?
- Fruits rougesPrésent dans 4% des Sangiovese
- CerisePrésent dans 2% des Sangiovese
- ChênePrésent dans 2% des Sangiovese
- FuméePrésent dans 2% des Sangiovese
- TerrePrésent dans 2% des Sangiovese
- MûrePrésent dans 2% des Sangiovese
- Fruits rougesPrésent dans 2% des Sangiovese
- TabacPrésent dans 2% des Sangiovese
- FraisesPrésent dans 2% des Sangiovese
- VanillePrésent dans 2% des Sangiovese
- PrunePrésent dans 2% des Sangiovese
- CuirPrésent dans 2% des Sangiovese
- CannebergePrésent dans 2% des Sangiovese
- PoivrePrésent dans 2% des Sangiovese
- Fruit noirPrésent dans 2% des Sangiovese
- Cassis noirPrésent dans 2% des Sangiovese
- ChocolatPrésent dans 2% des Sangiovese
- Fruit foncéPrésent dans 2% des Sangiovese
- Évolution (vieillissement)Présent dans 2% des Sangiovese
- Minéral & naturelPrésent dans 2% des Sangiovese
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