Vins issues du cépage Teroldego de Vigneti delle Dolomiti
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Teroldego en mono-cépage ou en assemblage de Vigneti delle Dolomiti
Plus d'information sur le cépage Teroldego
Cépage autochtone italien très anciennement cultivé assez présent dans la partie nord (trentin, haut Adige, ...). On peut aussi le rencontrer en Slovénie, en Croatie (Istrie, ...), aux Etats unis (Californie, ...), quasiment inconnu en France. Des analyses génétiques ont permis de découvrir qu'il est la nièce ou le neveu de la dureza et donc la tante ou l'oncle de la syrah. On le donne également appparenté au marzemino, au lagrein et refosco dal peduncolo rosso.
Plus d'information sur la région du Trentin-Haut-Adige
La région viticole du Vigneti delle Dolomiti se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine San Leonardo et le Domaine Pojer e Sandri y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Vigneti delle Dolomiti sont les Teroldego, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vigneti delle Dolomiti révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruits secs ou herbes vertes et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou céleri.
Quels sont les arômes typique du cépage Teroldego ?
- Fruits rougesPrésent dans 24% des Teroldego
- Fruits noirsPrésent dans 23% des Teroldego
- BoiséPrésent dans 20% des Teroldego
- Minéral & naturelPrésent dans 18% des Teroldego
- ÉpicesPrésent dans 15% des Teroldego
- Évolution (vieillissement)Présent dans 14% des Teroldego
- Fermenté (levuré)Présent dans 8% des Teroldego
- CerisePrésent dans 6% des Teroldego
- TerrePrésent dans 6% des Teroldego
- FloralPrésent dans 6% des Teroldego
- Fruits sechésPrésent dans 6% des Teroldego
- ChênePrésent dans 5% des Teroldego
- FuméePrésent dans 5% des Teroldego
- MinéralPrésent dans 5% des Teroldego
- Fruits rougesPrésent dans 5% des Teroldego
- FraisesPrésent dans 5% des Teroldego
- RéglissePrésent dans 5% des Teroldego
- PrunePrésent dans 5% des Teroldego
- CuirPrésent dans 5% des Teroldego
- FramboisePrésent dans 5% des Teroldego