Vins issues du cépage Ugni blanc en France
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Ugni blanc en mono-cépage ou en assemblage en France
Plus d'information sur le cépage Ugni blanc
L'Ugni blanc est un cépage originaire d'Italie. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits à moyens calibres. On peut trouver l'Ugni blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Armagnac, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Plus d'information sur les vins de France
La France, patrie du Bordeaux, de la Bourgogne et de la Champagne, est sans doute le plus important pays producteur de vin au monde. Pendant des siècles, elle a produit du vin en plus grande quantité - et apparemment de meilleure qualité - que tout autre pays. Le vin est ancré dans la culture française à presque tous les niveaux de la société ; c'est la boisson de l'élite et du peuple, et un symbole clé du catholicisme romain, la religion majoritaire en France. Cependant, l'attrait durable du vin français n'est pas nécessairement son Volume ou son prestige, mais plutôt la variété des styles disponibles.
Quels sont les arômes typique du cépage Ugni blanc ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 24% des Ugni blanc
- AgrumesPrésent dans 22% des Ugni blanc
- Minéral & naturelPrésent dans 19% des Ugni blanc
- AgrumePrésent dans 14% des Ugni blanc
- BoiséPrésent dans 14% des Ugni blanc
- Fermenté (levuré)Présent dans 13% des Ugni blanc
- Fruits tropicauxPrésent dans 13% des Ugni blanc
- VégétalPrésent dans 12% des Ugni blanc
- PommesPrésent dans 10% des Ugni blanc
- PêchePrésent dans 10% des Ugni blanc
- PoirePrésent dans 8% des Ugni blanc
- Évolution (vieillissement)Présent dans 8% des Ugni blanc
- ÉpicesPrésent dans 8% des Ugni blanc
- CitronPrésent dans 8% des Ugni blanc
- PamplemoussePrésent dans 8% des Ugni blanc
- MinéralPrésent dans 7% des Ugni blanc
- AbricotPrésent dans 7% des Ugni blanc
- FloralPrésent dans 7% des Ugni blanc
- Pomme vertePrésent dans 7% des Ugni blanc
- TropicalPrésent dans 6% des Ugni blanc
Actualités du cépage Ugni blanc
Accord mets et vins avec un risotto aux asperges
Accord Mets & Vins • 2025-12-29 Accord Mets et Vins : Risotto aux Asperges Le risotto aux asperges est un plat délicat et savoureux, exigeant un vin qui saura en rehausser les arômes sans dominer ses saveurs subtiles. Dans cet article, nous allons explorer quelques accords parfaits qui transformeront votre expérience gastronomique en symphonie gustative. Accords Parfaits pour un Risotto aux Asperges La clef pour réussir un accord mets et vins avec un risotto aux asperges repose sur l’é ...
Les bonnes pratiques du service du vin au Nouvel An
Quel vin effervescent à l’apéritif ? Sommaire Quel vin effervescent à l’apéritif ? Faut-il carafer le champagne ? Coupe, flûte ou verre à vin ? Quels vins sur ces plats servis au Nouvel an ? À quelle température servir ses vins ? Jusqu’à quel niveau remplir son verre de vin ? Faut-il changer de verres lorsqu’on change de vin ? Les bulles pour le dessert, une fausse bonne id&ea ...
Le champagne est-il un grand vin de garde ?
On ouvre souvent le champagne pour célébrer l’instant. Plus rarement pour interroger le temps. Et pourtant, peu de vins sont élevés aussi longuement avant d’arriver sur nos tables. À travers les regards croisés de 9 chefs de cave, cet article questionne une idée reçue tenace : et si le champagne était, lui aussi, un grand vin de patience ? En Champagne, on parle rarement de vin de garde. Pourtant, le cahier des charges impose déjà 15 mois d’élevage minimum pour un non millésimé, dont 1 ...