Vins issues du cépage Viognier en Sicile
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Viognier en mono-cépage ou en assemblage en Sicile
Plus d'information sur le cépage Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Plus d'information sur la région de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
Quels sont les arômes typique du cépage Viognier ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 30% des Viognier
- AgrumesPrésent dans 28% des Viognier
- Minéral & naturelPrésent dans 25% des Viognier
- Fruits tropicauxPrésent dans 21% des Viognier
- BoiséPrésent dans 16% des Viognier
- Fermenté (levuré)Présent dans 15% des Viognier
- VégétalPrésent dans 13% des Viognier
- Évolution (vieillissement)Présent dans 11% des Viognier
- ÉpicesPrésent dans 11% des Viognier
- FloralPrésent dans 4% des Viognier
- AnanasPrésent dans 3% des Viognier
- PêchePrésent dans 3% des Viognier
- MielPrésent dans 3% des Viognier
- Fruits rougesPrésent dans 2% des Viognier
- Fruits sechésPrésent dans 2% des Viognier
- TropicalPrésent dans 2% des Viognier
- MinéralPrésent dans 2% des Viognier
- AbricotPrésent dans 2% des Viognier
- CitronPrésent dans 2% des Viognier
- CrèmePrésent dans 1% des Viognier
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