Vins issues du cépage Zinfandel en Australie
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Zinfandel en mono-cépage ou en assemblage en Australie
Plus d'information sur le cépage Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Plus d'information sur les vins d'Australie
L'Australie est un pays producteur de vin extrêmement important, tant en termes de qualité que d'échelle de son économie viticole. Le rapport annuel 2018 de Wine Australia la décrit comme le sixième producteur de vin au monde. Cette année-là, la production était de 1,29 million de litres (341 millions de gallons US), répartis en 52:48 entre le rouge et le blanc. En 2015, il y avait un peu plus de 135 000 hectares de vignobles en Australie.
Quels sont les arômes typique du cépage Zinfandel ?
- Fruits rougesPrésent dans 49% des Zinfandel
- BoiséPrésent dans 44% des Zinfandel
- Fruits noirsPrésent dans 43% des Zinfandel
- ÉpicesPrésent dans 36% des Zinfandel
- Minéral & naturelPrésent dans 33% des Zinfandel
- Évolution (vieillissement)Présent dans 29% des Zinfandel
- Fruits sechésPrésent dans 17% des Zinfandel
- Fermenté (levuré)Présent dans 13% des Zinfandel
- AgrumesPrésent dans 5% des Zinfandel
- VégétalPrésent dans 5% des Zinfandel
- FloralPrésent dans 4% des Zinfandel
- CuirPrésent dans 2% des Zinfandel
- ChênePrésent dans 1% des Zinfandel
- TerrePrésent dans 1% des Zinfandel
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Zinfandel
- FramboisePrésent dans 1% des Zinfandel
- Cerise rougePrésent dans 1% des Zinfandel
- GroseillePrésent dans 1% des Zinfandel
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 1% des Zinfandel
- CerisePrésent dans 1% des Zinfandel
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