Le Domaine Rochel fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Valdeorras à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Rochel à Valdeorras parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Rochel. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Rochel avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Rochel s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
La région viticole du Valdeorras se situe dans la région en Galice en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Rafael Palacios et le Domaine Rafael Palacios y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Valdeorras sont les Mencia, Albarino et Trousseau, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valdeorras révèle souvent des types d'arômes d'ananas, mangue ou ardoise et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits rouges ou pastèque.
En bouche du Valdeorras est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 73 domaines et châteaux dans la région du Valdeorras, produisant 224 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Valdeorras s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
Les vins rouge du Domaine Rochel s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante aux cornichons, pâtes aux légumes ou aiguillette de canard au miel.
En bouche le vin rouge du Domaine Rochel est un vin puissant.
Espagnole, plus précisément de la Vallée du Duero où il est encore très présent. D'après certains ampélographes, il serait proche du cabernet franc.
Une route des vins de prévue dans la région de Valdeorras ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Rochel.
Le Manseng noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de petits à moyens calibres. On peut trouver le Manseng noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon .
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À 32 ans, le demi de mêlée a raccroché les crampons après 13 saisons en pro. En pleine reconversion dans le monde du négoce de vins, le Lot-et-Garonnais revient sur une riche carrière commencée sous les couleurs agenaises (2009-2016), prolongée à La Rochelle (2016-2020) jusqu’à l’apothéose toulousaine (2020-2022) et le doublé Brennus-Coupe d’Europe en 2021. Un palmarès imposant pour l’enfant du pays qui a choisi de revenir sur ses terres pour lancer sa nouvelle vie professionnelle. A lire sur Su ...
Société de récoltants-manipulants qui ont mis en commun du matériel (pressoir, cuverie, etc.).
