Le Domaine Avancia de Valdeorras en Galice
Le Domaine Avancia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Valdeorras à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Avancia est un domaine viticole idyllique situé dans la région de Valdeorras, en Espagne. Niché dans le paysage magnifique du nord-ouest de l'Espagne, ce domaine impressionnant est connu pour ses cépages uniques et ses techniques de vinification innovantes. L'histoire du Domaine Avancia remonte au début des années 2000, quand le groupe Gil Family Estates a redécouvert la région de Valdeorras et ses cépages traditionnels presque oubliés. Ils ont été émerveillés par le potentiel du Godello, un cépage indigène qui, selon eux, était sous-estimé et sous-exploité. Ils ont ainsi été les pionniers de la renaissance de ce cépage en Espagne. Sur le domaine de 30 hectares, les vignes sont travaillées à la main, avec un grand respect pour la nature. C’est dans ce terroir extraordinaire que le Godello et le Mencia, deux cépages indigènes, prospèrent. Pour préserver l’intégrité de ces vins, Avancia n’utilise ni produits chimiques ni herbicides. Au lieu de cela, ils emploient des techniques naturelles pour encourager la croissance de vignes saines et robustes. Des rendements faibles, une vendange manuelle et une sélection précise des raisins sont au cœur de la philosophie du Domaine Avancia. Chaque bouteille qui quitte le domaine est le reflet de l'attention minutieuse et du travail passionné qui est investi dans chaque vignoble. Parmi les vins produits au Domaine Avancia, le Godello et le Mencia se distinguent particulièrement. Leur Godello est d'une complexité fascinante, avec des notes minérales, florales et fruitées qui créent un vin blanc équilibré et incroyablement polyvalent. D'autre part, leur Mencia présente une structure tannique veloutée, avec des notes de fruits rouges, de fleurs et d’épices qui se marient dans un vin rouge séduisant.
