Découvrez les meilleurs vins de la région de Metsovo d'Epiros ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Metsovo à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Metsovo et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
À la recherche d'un bon vin de Metsovo d'Epiros parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Metsovo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Metsovo avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Metsovo pas cher ou vendre un vin rouge de Metsovo au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Metsovo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de pasta al forno (pâtes au four), souris d'agneau aux figues et aux raisins ou tagine d'agneau au miel et aux oignons.
Au nez le vin rouge de la région de Metsovo révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou fruits rouges.
Une route des vins de prévue dans la région de Metsovo ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Metsovo.
PGI d'Épire à l'ouest d'Ioannina (PGI 1997, vignobles les plus hauts et montagneux de Grèce à 950-1050 m sur le mont Pinde, plantation obligatoire >500 m, climat alpin frais préservant acidité et arômes purs) : Cabernet Sauvignon signature historique en rouge roi (premier planté en Grèce par Averoff fin années 1950) — profil cool-climate élégant à la fraîcheur d'altitude. Vlahiko autochtone en complément rouge, Debina locale et Traminer (Gewurztraminer) en blancs aromatiques montagnards.
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Les vins blancs de la région de Metsovo s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de potimarron farci, flan de tomates, courgettes et thon ou quiche aux courgettes et au chèvre.
Au nez le vin blanc de la région de Metsovo révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou floral.
Une route des vins de prévue dans la région de Metsovo ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Metsovo.
Rouges souples et structurés, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à l'acidité modérée, sur des arômes intenses de fruits rouges et noirs mûrs (cerise, prune, mûre), épices douces, herbes méditerranéennes et notes balsamiques. Décliné en rouges jeunes gourmands, en rosés frais et en cuvées de garde élevées en barriques. Star absolue de Nemea PDO dans le Péloponnèse (l'appellation rouge phare de Grèce). Cépage grec autochtone, l'un des plus plantés du pays.
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Les vins rosés de la région de Metsovo s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Une route des vins de prévue dans la région de Metsovo ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Metsovo.
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche souple à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes florales d'Épire. Aussi en rosés mousseux vifs et désaltérants. Souvent assemblé avec le debina et le bekari, signe les rouges et rosés de Zitsa PDO du nord-ouest grec. Cépage noir grec autochtone d'Épire.
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