À la recherche d'un bon vin d'Eastern Anatolia parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents d'Eastern Anatolia. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins d'Eastern Anatolia avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge d'Eastern Anatolia pas cher ou vendre un vin rouge d'Eastern Anatolia au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région d'Eastern Anatolia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de civet de sanglier à la bourguignonne, keftas d'agneau ou cuisse de poulet au curry au four.
Au nez le vin rouge de la région d'Eastern Anatolia révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille.
La région viticole d'Eastern Anatolia en Turquie. Les caves et vignobles comme le Domaine Kayra et le Domaine Kayra y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Eastern Anatolia sont les Okuzgozu, Bogazkere et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Eastern Anatolia révèle souvent des types d'arômes de cerise, agrumes ou miel et parfois aussi des arômes de sarriette, grenade ou rhubarbe.
Nous dénombrons actuellement 6 domaines et châteaux dans la région d'Eastern Anatolia, produisant 56 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Eastern Anatolia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre.
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Les vins blancs de la région d'Eastern Anatolia s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de penne à la toscane, brochettes de saumon rapide ou quiche aux courgettes et au chèvre.
Au nez le vin blanc de la région d'Eastern Anatolia révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Cépage autochtone de Turquie où il est très connu et fort apprécié. Dans ce pays, on le rencontre très souvent cultivé en altitude, 1 000 mètres voire plus quelquefois. Il est quasiment inconnu en France ainsi que dans les autres pays viticoles.
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Les vins effervescents de la région d'Eastern Anatolia s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de saucisson brioché et rapide, papillotes de pavés de saumon simple ou moules marinières persillées.
Au nez le vin effervescent de la région d'Eastern Anatolia révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Se dit d'un vin d'une acidité excessive, mordante et désagréable.
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Les vins rosés de la région d'Eastern Anatolia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de braciola (italie du sud), poulet au riz pour robot cookeo ou paupiettes de dinde, sauce parfumée.
Au nez le vin rosé de la région d'Eastern Anatolia révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, agrumes.
C'est un métis réalisé en 1855 par Louis et Henri Bouschet issu d'un croisement intraspécifique entre le grenache noir et le petit Bouschet. L' Alicante Henri Bouschet est de moins en multipliée, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Vous voulez acheter un vin doux d'Eastern Anatolia pas cher ou vendre un vin doux d'Eastern Anatolia au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux de la région d'Eastern Anatolia s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin doux de la région d'Eastern Anatolia révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de floral, fruits tropicaux ou évolution (vieillissement).
Ensemble des arômes tertiaires qui se développent au cours de l'élevage et qui caractérisent le vin à son apogée. Ce terme est improprement employé pour désigner de façon générale les arômes d'un vin.
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