Le Domaine Antichi Vigneti Manca de Romangia en Sardaigne

Le Domaine Antichi Vigneti Manca fait parti des domaines à suivre à Romangia. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Romangia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rouge du Domaine Antichi Vigneti Manca s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou pâtes comme par exemple des recettes de fondue vigneronne au vin rouge, couscous express à la cocotte-minute ou salade de pâtes à l'italienne.
En bouche le vin rouge du Domaine Antichi Vigneti Manca est un vin puissant.
IGT historique du nord de la Sardaigne (Sassari : Sennori, Sorso, Castelsardo), berceau ancestral du Cannonau et de son rare biotype Retagliadu Nieddu. Cannonau (Grenache local) signature en rouge roi puissant aux notes intenses de cerise mûre, garrigue, myrte, épices et touche balsamique-chaleureuse, tanins ronds. Vermentino signature en blanc roi vif et salin aux agrumes et touche iodée. Carignano, Monica et Moscato en complément.
Identité authentique des collines marines sardes.
Une route des vins de prévue dans la région de Romangia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Antichi Vigneti Manca.
Rouges structurés et aromatiques, à la robe rubis profonde, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices, lavande, garrigue et notes balsamiques. Beau potentiel de garde romain. Star de l'appellation Cesanese del Piglio DOCG, signe les grands rouges du Latium et l'identité viticole des collines au sud-est de Rome. Cépage noir italien autochtone du Latium, cultivé depuis le XVIᵉ siècle.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
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...Dans la méthode traditionnelle, élimination du dépôt de levures formé lors de la seconde fermentation en bouteille.