Le Domaine Arnaud Mortet en Bourgogne
Le Domaine Arnaud Mortet fait parti des domaines à suivre à Bourgogne. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Arnaud Mortet est un domaine viticole situé en Bourgogne, en France. La famille Mortet possède et gère ce domaine depuis plus de 25 ans et s’est donné pour mission de produire des vins reflétant l’expression de la terroir ainsi que l’unicité et la qualité des vins de Bourgogne, tout en étant fidèles aux techniques traditionnelles de production. La propriété du Domaine est divisée en six parcelles principales réparties sur 70 hectares de terrains qui sont en fonction depuis des siècles. Chaque parcelle a été soigneusement étudiée et entretenue de façon à ce que chaque demi-hectare puisse proposer un ensemble d’arômes et de saveurs uniques, qui sont ensuite mis en bouteille sous le nom des appellations Bourgogne et Grand Cru. Le Domaine est spécialisé dans la production de grands crus de Pinot Noir qui représentent plus de 65 % de sa production annuelle. Sour Gevrey-Chambertin Grand Cru, Charmes-Chambertin Grand Cru, Mazoyeres-Chambertin Grand Cru et Clos-de-Vougeot Grand Cru sont quelques-uns des grands crus produits par le Domaine. Les vins les plus recherchés du Domaine sont également disponibles en petites quantités sous forme de « monoproduits », nommés « Les Grandes Rousses », par exemple Charmes-Chambertin Grand Cru Monoproduit et Mazoyères-Chambertin Grand Cru Monoproduit. Un autre vin produit par le Domaine Arnaud Mortet est le Bourgogne Santenay « Le Vieux Château ». Ce vin se trouve sur le même terrain que certains des grands crus de Pinot Noir et il est produit à partir des mêmes cépages. Ce vin se caractérise par des arômes intenses, des notes fruitées et épicées et des nuances terreuses et animales. Il est également parfait à accompagner des repas gastronomiques. Le Domaine Arnaud Mortet a reçu de nombreux prix pour l’excellence de ses vins et est également très prisé auprès des connaisseurs. L’équipe se consacre chaque jour à la perfection des techniques traditionnelles mais innovantes qu’elle applique pour produire des vins excessifs et élégants qui symbolisent la fierté familiale et la passion des vins de Bourgogne.
